Alin a fost printre cei mici, captându-le atenția prin munca lui deosebită: sculptura în fructe. Copilașii au fost de-a dreptul fascinați de faptul că fructele pot fi și sculptate, nu doar savurate, iar chef Alin a dorit să le transmită copiilor această pasiune. “Din floare apare fructul și se transformă din nou în floare prin multă muncă și pasiune”, este motto-ul lui chef Alin Urlea care i-a determinat şi pe cei mici să sculpteze în lubenițe.
Alin Urlea a lucrat în Industria Ospitalității de 22 de ani ca chef în restaurante din Arad, iar în urmă cu 9 ani a ales partea artistică a gastronomiei. El a făcut o pasiune din sculptura în fructe. ”Sculpturile se lucrează manual, petală cu petală, cu acuratețe maximă pentru a avea un aspect impecabil, pasiunea pentru detalii este primordială pentru mine. Am o echipă formată din familia mea, bine pregătită, care împreună cu mine pregătim fructe curățate și tăiate egal, frigărui din fructe pentru a le așeza pe bufetul cu fructe sculptate, în așa fel încât să le fie cât mai accesibile invitaților, iar ciocolata belgiană aromată și catifelată “îmbracă” fructele proaspete pentru un răsfăț total”, a povestit pentru www.aradon.ro Alin Urlea.
La grădiniţă cu chef Alin Urlea
La grădiniţă cu chef Alin Urlea
Preșcolarii Grădiniței P.P. ”Bambi” din Arad au fost vizitați de curând de chef Alin Urlea, tânărul arădean talentat în sculptura în fructe. Chef Alin le-a demonstrat micuților cum sunt sculptate fructele și i-a învățat și pe ei câteva din tainele acestei arte.
Trimite articolul
XCele mai citite știri
4
6
Local
Rectorul Universității de Vest Vasile Goldiș, doctorul Coralia Cotoraci va candida pe lista PNL pentru Consiliul Local Municipal.
Mapamond
Ucraina a suspendat până la noi ordine serviciile consulare pentru cetăţenii care au vârsta mobilizării şi care trăiesc în străinătate cu excepţia celor necesare pentru revenirea în Ucraina, informează marţi o linie de asistenţă telefonică a guvernului, în ceea ce pare a fi o măsură pentru stimularea recrutărilor, relatează Reuters.
Local
Poliția și Garda de Mediu au efectuat verificări la comercianții de substanțe specifice pentru protecția plantelor.
Local
Sfântul Mare Mucenic Gheorghe, purtătorul de biruinţă, este sărbătorit de Biserică în ziua de 23 aprilie.
Local
O contestaţie a dus la blocarea lucrărilor de întreţinere a sistemului de iluminat de pe autostradă.
Citiți principiile noastre de moderare aici!