Alin a fost printre cei mici, captându-le atenția prin munca lui deosebită: sculptura în fructe. Copilașii au fost de-a dreptul fascinați de faptul că fructele pot fi și sculptate, nu doar savurate, iar chef Alin a dorit să le transmită copiilor această pasiune. “Din floare apare fructul și se transformă din nou în floare prin multă muncă și pasiune”, este motto-ul lui chef Alin Urlea care i-a determinat şi pe cei mici să sculpteze în lubenițe.
Alin Urlea a lucrat în Industria Ospitalității de 22 de ani ca chef în restaurante din Arad, iar în urmă cu 9 ani a ales partea artistică a gastronomiei. El a făcut o pasiune din sculptura în fructe. ”Sculpturile se lucrează manual, petală cu petală, cu acuratețe maximă pentru a avea un aspect impecabil, pasiunea pentru detalii este primordială pentru mine. Am o echipă formată din familia mea, bine pregătită, care împreună cu mine pregătim fructe curățate și tăiate egal, frigărui din fructe pentru a le așeza pe bufetul cu fructe sculptate, în așa fel încât să le fie cât mai accesibile invitaților, iar ciocolata belgiană aromată și catifelată “îmbracă” fructele proaspete pentru un răsfăț total”, a povestit pentru www.aradon.ro Alin Urlea.
La grădiniţă cu chef Alin Urlea
La grădiniţă cu chef Alin Urlea
Preșcolarii Grădiniței P.P. ”Bambi” din Arad au fost vizitați de curând de chef Alin Urlea, tânărul arădean talentat în sculptura în fructe. Chef Alin le-a demonstrat micuților cum sunt sculptate fructele și i-a învățat și pe ei câteva din tainele acestei arte.
Trimite articolul
XCele mai citite știri
4
6
România
O provocare online pe care un tânăr a pus-o în practică în Oradea i-a adus un proces și o amendă penală pentru ultraj contra bunelor moravuri.
Local
Municipalitatea spune că, deocamdată, se va asfalta carosabilul din sensul giratoriu și până la urcarea pe pod. Lucrarea nu cuprinde podul și nici coborârea pe Nicolae Titulescu.
1
Local
Aceasta e valoarea estimată a investiţiei în modernizarea şi extinderea clădirii de pe 6 Vânători.
Local
Un proiect de hotărâre CLM privind atribuirea denumirii noii străzi se află, în prezent, la transparenţă.
Evenimente
Ei vor participa la Festivalul „Suflet de România” care se va desfăşura în weekend pe Domeniul Regal.
1
Advertorial
ADVERTORIAL. Consiliul Judeţean Arad a reuşit ceea ce foarte puţine Consilii Judeţene din ţară au putut: a câştigat 18 proiecte europene cu confinanţare de numai 2%! Adică, a câştigat peste 300 de milioane de lei şi a contribuit cu doar 6 milioane!
Citiți principiile noastre de moderare aici!