Rețete de Crăciun și Revelion

1Comentariu
Rețete de Crăciun și Revelion
Savori Urbane (http://savoriurbane.com/ ) este un blog culinar scris de doua arădence: Oana Igrețiu și Diana Rajos Nicolin. Ele au fost colege de clasă și au rămas prietene bune, ambele fiind pasionate de gătit încă din copilărie. Rețetele lor sunt foarte ușor de urmat, fiind explicate pas cu pas, cu multe imagini intermediare.

Ele abordează bucataria românească și internațională, cu accent pe rețetele ardelenești care le-au marcat copilăria și adolescența.

În paginile acestui blog veți regăsi rețete vechi ale prăjiturilor făcute de bunici, rețete de torturi celebre sau de mâncăruri de zi cu zi, toate pregătite cu ingrediente oneste, naturale (cu unt, frișcă naturală etc). S-au ambiționat să cerceteze versiunile diverselor preparate și să găsească rețetele originale ale unora dintre ele – de exemplu cea a Tortului Dobos, datând de la 1885, așa cum a fost creat de Jozsef Dobos (rețeta aici – http://bit.ly/TortDobosOriginal ) sau să reproducă rețetele vechi din Rețetarul de Cofetărie si Patiserie din anul 1963 (amandine, fondant, limbi de pisica, savarine, Tort Mareșal Joffre).

Tort dobos original Savori Urbane

Veți găsi și o Colecție Specială de rețete festive pentru Crăciun și Anul Nou, de la aperitive, sărațele și fripturi până la torturi și fursecuri fine – http://bit.ly/ReteteCraciunRevelion

La aproape 2 ani de la lansare Savori Urbane se poziționează în topul celor mai accesate și apreciate bloguri culinare românești, coagulând o comunitate de peste 60.000 de fani ai paginii de Facebook (https://www.facebook.com/savoriurbane1/) și un grup de discuții culinare cu peste 13.000 de membri (https://www.facebook.com/groups/savoriurbane/ ). In luna ianuarie 2016 vor debuta și atelierele de gătit (workshops) pentru arădenii pasionați de cofetărie și patiserie. Acestea vor avea loc la Atelier Gurmand – Savori Urbane (https://www.facebook.com/savoriurbane.ateliergurmand/ )

Deși munca de blogger culinar nu este una deloc ușoară și implică investiții considerabile în ingrediente, aparatură foto, accesorii și veselă sau costuri de întreținere tehnică a blogului, cea mai mare satisfacție a lor este feedbackul pozitiv pe care-l primesc constant de la cititori. Acestia testează rețetele în bucătăriile proprii, ba mai mult, își fotografiază reușitele și acestea sunt publicate la finalul articolelor.

Savori Urbane a fost mereu alături de Integra – Asociația persoanelor cu dizabilități mentale și de Cetatea Voluntarilor, participând la multe dintre evenimentele caritabile organizate de acestea. Au oferit spre vânzare (licitație) torturi și prăjituri preparate de ele și au donat banii în contul acestor fundații (Schimburi dulci cu gust de caritate).

Prajituri pentru copilul din vecini 2015 Savori Urbane Maresi Foodbroker

Au creat și propria campanie caritabilă intitulată “Prăjituri pentru copilul din vecini”, ajunsă la ediția a 2-a (http://bit.ly/PrajituriPentruCopilulDinVecini2015 ), în care vă invită să oferiți câteva felii de prăitură unui copil defavorizat din apropierea voastră. Copilul de la etajul 2 sau cel de la scara alăturata. Copilul care locuiește la 3 case distanță sau care e coleg de grădiniță sau de școală cu copilul dumneavoastră. Campania se desfășoară între 10.12.2015 – 10.01.2016 și se încheie cu un concurs cu 10 premii atractive.

Gânduri la final de an:

“Le dorim arădenilor un Crăciun fericit și calm și un An Nou plin de bucurii! La Mulți Ani!”



1Comentariu

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase

versiunea HTML a comentariilor