Somon atlantic În mod normal, somonul nu creşte în timpul iernii şi durează trei ani pentru a se maturiza complet.
Totuşi, prin implementarea unui material genetic de la un peşte oceanic asemănător ţiparului, cercetătorii americani au reuşit să creeze un peşte ce creşte la mărime complete în doar 18 luni.
Ei speră că somonul steril modificat genetic poate oferi o modalitate eficientă şi sigură de a creşte acest peşte în fermele piscicole, astfel ca specia sălbatică să fie lăsată în oceane.
Administraţia americană pentru Alimente şi Medicamente analizează acum dacă somonul atlantic modificat genetic, numit AquAdvantage, este sigur pentru alimentaţie. Peştele ar putea ajunge în supermarketuri într-un an.
Totuşi, ecologiştii se întreabă dacă somonul steril este sigur pentru consumul uman şi se tem că acesta va suferi mutaţii în natură şi se va putea împerechea.
Acum, doar recolte precum porumbul sau soia modificate genetic sunt disponibile consumului uman.
Totuşi, multe produse animale din magazine, precum carne, ouă sau lapte, sunt din animale hrănite cu recolte modificate genetic.
Un alt proiect al Universităţii Guelph din California dezvoltă o specie de porc care digeră hrana mai eficient.
Sursa: Antena3.ro
