STIL DE VIAŢĂ. Adela Ciolocoi, nutriţionist, dietetician: Alimentele care ne reduc stresul

STIL DE VIAŢĂ. Adela Ciolocoi,  nutriţionist, dietetician: Alimentele care ne reduc stresul

Organismul nostru răspunde la stres prin creșterea cantității de hormoni ai stresului, produsă de glandele suprarenale. O cantitate sporită de acești hormoni poate duce la deficiențe nutriționale și la epuizarea acestora. Cu îndemnul de a nu apela la dulciuri atunci când vă confruntați cu o situație stresantă (nu ne dă energie, ci, dimpotrivă, ne lipsește de ea), vă invit să parcurgeți o listă cu alimentele bogate în substanțe nutritive, care ajută funcția suprarenală şi sunt benefice pentru reducerea stresului:

1. Semințele de floarea-soarelui. Reprezintă o sursă bogată de potasiu și complexul de vitamine B (B6, acid pantotenic) și zinc-element cu rol în sănătatea glandelor suprarenale.

2. Avocado. Acest fruct numit și untul vegetal conține 14 minerale, cu un plus pentru concentrația mare de fier și cupru – elemente utile pentru regenerarea globulelor roșii și prevenirea anemiei – una dintre cele mai des întâlnite cauze ale stării de oboseală și ale incapacității de a face față eficient stresului.

3. Migdalele sunt sursă valoroasă de magneziu, un element esențial pentru funcția suprarenală, precum și pentru metabolizarea acizilor grași. O carență de magneziu poate fi asociată cu o stare de tensiune, anxietate, irascibilitate, insomnie sau o pofă de dulce.

4. Semințele de susan reprezintă o sursă de calciu și zinc, un mineral necesar în perioadele de stres, fiind important pentru metabolismul acizilor grași și producerea de serotonină.

5. Orezul brun conține carbohidrați cu absorbție lentă, care pot declanșa eliberarea serotoninei și norepinefrinei, două substanțe care vă dau starea de bine.

6. Țelina. Persoanelor cu un nivel ridicat de stres se recomandă 2-4 tulpini de țelină pe zi. Compușii care intră în compoziția țelinei scad concentrația de hormoni ai stresului, care provoacă vasoconstricție.

7. Sparanghelul conține elemente regeneratoare pentru ficat, rinichi, piele, ligamente și oase. Are un conținut ridicat de glutationă, enzimă antioxidantă care ajută ficatul să funcționeze la un nivel optim.



0Comentarii

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

inca 1000 caractere ramase