aradon.ro Web analytics



STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Porția de sănătate din legume și fructe (III)

STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Porția de sănătate din legume și fructe (III)

Alimentația noastră zilnică ar bine să includă, în această perioadă, cât mai multe legume și fructe. Recomandarea este consumul de 5 porții de legume și fructe pe zi, de culoare diferită, culoarea fiind un indicator care clasifică fructele și legumele în funcție de beneficiile aduse. Indiferent de culoare, legumele și fructele sunt pline de fibre, vitamine, minerale și alți nutrienți care previn riscul apariției bolilor, încetinesc procesul de îmbătrânire, întăresc sistemul imunitar.

1.Vânăta. Are foarte puține calorii, fiind inclusă în regimurile de slăbit și în dietele de purificare a organismului. Are un conținut mare de potasiu (260mg la 100g) și puțin sodiu, dar și magneziu, zinc, mangan, cupru și vitaminele B1, B6, C și E. Bogată în fibre, oferă o stare de sațietate îndelungată, iar fibrele solubile intensifică activitatea bacteriilor benefice din intestinul gros, stimulându-i contracțiile și accelerând, astfel, tranzitul reziduurilor alimentare și evacuarea scaunelor;

2. Fasolea verde este bogată în apă (circa 90%), fiind, așasar, slab calorică. Galbenă sau verde, fasolea conține vitamina B9 (folat) – indispensabilă pentru dezvoltarea celulelor, vitaminele C și K, fier, provitamina A (betacaroten), mangan, care participă la formarea oaselor și a cartilajelor și siliciu, implicat în sinteza colagenului. Conține, de asemenea, antioxidanți de tipul flavonoidelor, îndeosebi quercetină – un bun regenerator benefic pentru ficat și pancreas. Este o sursă foarte bună de fibre, care favorizează sănătatea și buna funcționare a intestinului (combate constipația). În plus, anumite fibre din fasole contribuie la prevenirea maladiilor cardiovasculare și la reglarea nivelului de glucoză în caz de diabet de tip 2.

3. Caisa. Este un fruct slab caloric, care conține vitamina A și carotenoide, în principal betacaroten (care îi conferă culoarea specifică), dar și puțin licopen. Conținutul total de carotenoide din coaja caisei este de două-trei ori mai mare decât cel al pulpei. Furnizează diferiți antioxidanți, mai ales compuși fenolici din familia flavonoidelor. Aceștia neutralizează radicalii liberi și împiedică apariția bolilor cardiovasculare, a cancerelor și a altor maladii cronice. Caisele proaspete și uscate, deopotrivă, furnizează fibre, care combat constipația, reduc iritațiile și riscul de cancer de colon. Datorită indicelui glicemic scăzut, caisele proaspete pot fi consumate și de cei care suferă de diabet de tip 2.

4. Piersica. Este o sursă bună de potasiu, fosfor și vitamine (A, B3, C și E). Conține, de asemenea, calciu, magneziu, fier, zinc și cupru. Are o capacitate antioxidantă ridicată, în primul rând datorită compușilor săi fenolici. Conține și alți antioxidanți, precum vitamina C și carotenoidele, printre care betacarotenul și betacriptoxantina. Antioxidanții din piersică au capacitatea de a împiedica formarea colesterolului „rău” (LDL), reducând, astfel, plăcile de aterom care blochează arterele și diminuând, așadar, riscul de boli cardiovasculare. Prin acțiunea sa diuretică este utilă în caz de dispepsie, litiază renală și hipertensiune.

„Legumele și fructele previn riscul apariției bolilor, încetinesc procesul de îmbătrânire, întăresc sistemul imunitar”

0 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    Local

    Bani pentru proiectele PNDL
    ARAD. Deputatul PNL Sergiu Bîlcea anunţă că Guvernul a alocat aproape 400 de milioane de lei pentru plata facturilor proiectelor demarate prin Programul Naţional de Dezvoltare Locală I şi II. În total, 539 de obiective de investiţii din întreaga ţară vor beneficia de aceste fonduri.

    România

    Cum se descarcă certificatul verde COVID-19? Documentul care va deveni vital în zilele viitoare
    Certificatul verde este necesar doar în localităţile unde incidenţa este cuprinsă între 3 şi 6 la mie. În localităţile unde incidenţa va fi cuprinsă între 3 şi 6 la mie certificatul verde, care atestă vaccinare, trecerea prin boală sau testarea, va fi obligatoriu la spectacole, cinema, piscine, competiţii sportive, nunţi sau botezuri. Operatorii economici vor folosi aplicaţia „Check DCC" pentru a verifica codul QR de pe certificatul digital al Uniunii Europene.

    România

    Guvernul a adoptat o hotărâre prin care se impune obligativitatea prezentării certificatului verde pentru anumite activități, dacă rata de incidență ajunge la 3 la mie
    Guvernul a aprobat vineri, prin hotărâre, obligativitatea certificatului verde COVID pentru accesul la anumite activităţi în localităţile unde rata de incidenţă a infectărilor cu SARS-CoV-2 este mai mare de 3 la mia de locuitori şi mai mică sau egală cu 6 la mia de locuitori. 1

    Local

    CCIA Arad ar putea să adere la Federaţia Camerelor de Comerţ Dunărene
    Un acord în acest sens a fost exprimat de preşedintele Gheorghe Seculici, în cadrul unei întrevederi cu reprezentanţii DCCF. 2

    ARADON Sport local

    „Galben-albastrele” vor juca acasă dubla din cupă
    FCC Baschet UAV Arad a anunțat un nou parteneriat cu UTA pentru abonați. 1

    Local

    2.886 de persoane locuiesc fără forme legale în municipiul Arad
    Acestea au fost descoperite de poliţiştii locali, în urma verificării a 1.122 de asociații de proprietari. 9

    ARADON Sport local

    Mai moare o echipă în sportul arădean!
    Echipa de polo CS AMEFA nu s-a înscris în Superliga Naţională. Primarului Călin Bibarţ îi place rolul de „gropar”. 6

    Mapamond

    Studenții unei universități din Pakistan, vor să transforme țânțarii în vaccinuri zburătoare
    Studenții de la Universitatea COMSATS din Islamabad lucrează la o propunere inedită. Aceștia vor să tranforme țânțarii în seringi purtătoare de vaccin. Țânțarii vor fi tranformați în acceleratori de vaccinuri, nu în purtători de boli. 4

    Local

    Desene animate în curtea Catedralei Vechi
    Pentru că, în ciuda avertizărilor meteo, vremea pare că va fi totuşi bună sâmbătă, Centrul Municipal de Cultură Arad lansează o invitaţie la film animat în aer liber. 2

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.