1. Semințele de floarea-soarelui. Reprezintă o sursă bogată de potasiu și complexul de vitamine B (B6, acid pantotenic) și zinc-element cu rol în sănătatea glandelor suprarenale.

2. Avocado. Acest fruct numit și untul vegetal conține 14 minerale, cu un plus pentru concentrația mare de fier și cupru – elemente utile pentru regenerarea globulelor roșii și prevenirea anemiei – una dintre cele mai des întâlnite cauze ale stării de oboseală și ale incapacității de a face față eficient stresului.

3. Migdalele sunt sursă valoroasă de magneziu, un element esențial pentru funcția suprarenală, precum și pentru metabolizarea acizilor grași. O carență de magneziu poate fi asociată cu o stare de tensiune, anxietate, irascibilitate, insomnie sau o pofă de dulce.

4. Semințele de susan reprezintă o sursă de calciu și zinc, un mineral necesar în perioadele de stres, fiind important pentru metabolismul acizilor grași și producerea de serotonină.

5. Orezul brun conține carbohidrați cu absorbție lentă, care pot declanșa eliberarea serotoninei și norepinefrinei, două substanțe care vă dau starea de bine.

6. Țelina. Persoanelor cu un nivel ridicat de stres se recomandă 2-4 tulpini de țelină pe zi. Compușii care intră în compoziția țelinei scad concentrația de hormoni ai stresului, care provoacă vasoconstricție.

7. Sparanghelul conține elemente regeneratoare pentru ficat, rinichi, piele, ligamente și oase. Are un conținut ridicat de glutationă, enzimă antioxidantă care ajută ficatul să funcționeze la un nivel optim.