Grădiniţele la testul de curăţenie

S-a întâmplat să fie
grădiniţa PP19 „Piticot
” din Pârneava. Asta a fost la
rînd în seria controalelor efectuate de
comisarii de la Protecţia Consumatorului. Echipa
de control: directorul coordonator al comisariatului
regional, Răzvan Sabău şi comisarul
Corneliu Tătaru. Primul lucru verificat au fost
hărtiile: autorizaţia de funcţionare
sanitară, contractele încheiate cu
comitetele de părinţi, regulamentul de ordine
interioară etc. A urmat apoi turul
grădiniţei: săli de clasă, sala de
mese, bucătăria, depozitul de alimente, baia.

Fiecare încăpere are propriile reguli pe
care trebuie să le respecte. Sala de clasă,
care are o dublă funcţionalitate fiind
şi dormitor obligatoriu trebuie să fie
suficient de mare pentru a asigura cubajul de aer
necesar celor mici. Nu au fost probleme: proaspăt
amenjate, curate, foarte colorate sălile de
clasă îţi furau privirea dacă nu
ţi-o lipeai cumva de figura dragălaşa a
vreunui piticot.

Alimentele

Au urmat  bucătăria şi
încăperile de depozitare a alimentelor.
Aici, comisarii CJPC au stat mai mult şi au
verificat fiecare detaliu: traseul pe care îl
parcurge mâncarea, calitatea veselei,
curăţenia, locul în care se aruncă
resturile. S-a poposit mai mult la locul de depozitare
al alimentelor: s-a verificat valabilitatea produselor,
temperaturile de păstrare, diferenţiate
în funcţie de produs,  graficele de
temperaturi afişate pe fiecare frigider în
parte. „Trebuie să fim extrem de
atenţi, avem aici 172 de copii de care trebuie
să avem grijă, dacă e ceva în
neregulă cu mâncarea, vor fi toţi
afectaţi” a mărturisit directorul
instituţiei Tiba  Florica.

Din fericire, nu au fost găsite nereguli care
să necesite măsuri contravenţionale. Cel
puţin la această grădiniţă
copiii pot fi lăsaţi cu încredere de
părinţi. „Sunt controale tematice pe
care le facem atât la început de an
şcolar cât şi pe parcursul anului, sunt
instituţii importante care trebuie verificate
pentru că e vorba de sănătatea copiilor
” a punctat Răzvan Sabău, directorul
coordonator al CJPC Arad.

Necesarul de calorii

Meniul fiecărei zile oferit copiilor trebuie
să însumeze între 800 şi 1200
calorii.

Temperaturi

produse congelate la -18 grade

ouă 4grade – 10 grade

produse lactate 0 grade

M.A.