Proiectul a fost inițiat de echipa asociației Activ pentru Comunitate în anul 2015 și a devenit foarte popular în rândul tinerilor care au participat la activitățile propuse. Prin finanțarea obținută și anul acesta de la Centrul Municipal de Cultură Arad, am reușit să realizăm 30 de workshop-uri interactive în care să dezbatem câteva probleme specifice, tematica abordată în proiect fiind una dintre prioritățile Strategiei Naționale în domeniul politicii de tineret 2015-2020.
Proiectul a fost implementat, în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Arad, cu participarea a peste 500 de elevi din clasele a 9-a și a 10-a din municipiu, de la Colegiul Tehnologic de Industrie Alimentară, Colegiul Economic, Colegiul Național „Vasile Goldiș”, Colegiul Național „Moise Nicoară”, Colegiul Național „Elena Ghiba Birta” și Colegiul Național „Preparandia – Dimitrie Țichindeal”.
Activitățile proiectului sunt structurate pe două tipuri de workshop interactiv. Prin implementarea lor, noi derulăm o campanie de informare și conștientizare, care are ca scop orientarea tinerilor spre un mod de viață sănătos, care să cuprindă o alimentație complexă și echilibrată, dar și activitate fizică.
În cadrul activităților workshop-ului teoretic interactiv, care s-au desfășurat în perioada mai – iunie 2016 și care au fost realizate împreună cu Adelina Roșu – formator, specializat în nutriție – am discutat, am analizat și am dezbătut împreună cu elevii din grupul țintă câteva teme de interes:
Cum să ne bucurăm de o mâncare sănătoasă, care are un gust grozav!
Preparate culinare și gustări rapide și sănătoase!
Cum să mănânci sănătos, cu un buget redus?
Cum să introducem alimentația sănătoasă în stilul de viață cotidian?
Activitatea fizică – cheia pentru un stil de viață sănătos!
În toamnă, am reluat activitățile proiectului, organizând workshop-ul culinar, realizat de Raluca Tat. Aceste activități au fost și mai mult pe gustul participanților și asta pentru că am reușit să arătăm direct în fața participanților faptul că se pot realiza gustări sănătoase, care necesită un timp minim de pregătire și care, cel mai important, sunt și delicioase. În urma demonstrațiilor culinare efectuate, fiecare participant și-a însușit câteva elemente de bază, care pot fi mai apoi dezvoltate în particular, în funcție de imaginația și gusturile fiecăruia.
Workshop-ul științific pregătit de conf. dr. Violeta Turcuș în cadrul UVVG Arad, aduce în prim plan rolul unor legume și fructe în alimentația de zi cu zi, principiile active pe care le conțin, utilizările și acțiunea acestora asupra unor afecțiuni, rețete culinare, dar și alte surprize.
„Suntem foarte mulțumiți de rezultatele pe care am reușit să le obținem, în această ediție a proiectului. Iar aceste rezultate ne determină să privim cu optimism spre ediții viitoare ale proiectului, în care să dezvoltăm noi și noi tipuri de activități și să aducem tinerilor arădeni cât mai multe informații utile și de calitate despre ce înseamnă un mod de viață sănătos și echilibrat. Sunt, în total, peste 500 de beneficiari direcți ai proiectului, iar un număr cât mai mare de tineri implicați în activitățile noastre înseamnă un impact pozitiv asupra lor și a celor din jur. Acest lucru este mai semnificativ cu atât mai mult cu cât oamenii care trăiesc în comunități mici au tendința de a-și împrumuta obiceiurile. Dacă noi reușim să îi determinăm pe adolescenți, ca treptat să adopte un mod de viață mai sănătos, atunci viitorii adulți se vor putea bucura de o viață mai frumoasă.
Nici nu am încheiat bine activitățile, ca deja ne gândim la ceea ce dorim să realizăm în ediția următoare a proiectului, unul dintre scopuri fiind de a ne reîntîlni cu elevii de anul acesta și de a le oferi informații noi, care să le completeze pe cele deja primite. În acest fel putem să ne asigurăm că scopul și obiectivele proiectului sunt îndeplinite eficient, iar rezultatele se consolidează cu fiecare ediție a proiectului Ora de nutriție.
În încheiere mai doresc să subliniez faptul că Ora de nutriție nu își va lua pauză până la câștigarea unui nou contract de finanțare, ci vom încerca, în limita posibilităților, să ajungem și la alți reprezentanți ai grupului țintă, iar prioritate vor avea cei de la care vom avea solicitări în acest sens”, a declarat dr. chim. Paul ALBU, președinte al asociației Activ pentru Comunitate și managerul proiectului.
Mai multe informații despre proiect pot fi aflate pe pagina de internet a proiectului http://oradenutritie.activpentrucomunitate.ro/ sau prin e-mail la adresa office@activpentrucomunitate.ro
Citiți principiile noastre de moderare aici!