
E-urile, denumite si aditiviti alimentari, sunt substante chimice care se adauga in produsele alimentare. Rolul acestora este de a imbunatati aspectul si consistenta, de a da culoare alimentelor, de a potenta gustul acestora sau de a le prelungi termenul de valabilitate. Regasim E-uri in aproape toate alimentele, de la banala paine pana la lactate si prajituri.
Citiți principiile noastre de moderare aici!