aradon.ro Web analytics



STIL DE VIAŢĂ Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Alimente de primăvară

STIL DE VIAŢĂ Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Alimente de primăvară

Reactualizat la:
Primăvara înseamnă culoarea verde, multe verdețuri bogate în vitamine, minerale, fibre și fitonutrienți.
Primăvara înseamnă culoarea verde, multe verdețuri bogate în vitamine, minerale, fibre și fitonutrienți.

Ar fi bine să profităm de verdețurile proaspete și să încercăm ca, mai mult de jumătate din farfuria noastră, să conțină o salată proaspătă, colorată cu mult verde. Pe care să o asezonăm cu o linguriță de ulei de măsline, de cânepă sau de dovleac și zeamă de lămâie. Ne-am alege cu un sistem imunitar mai puternic, eliminarea toxinelor și mai multă vitalitate. Datorită conținutului bogat în vitamine și minerale, verdețurile reprezintă un izvor de sănătate și ar fi bine să se regăsească, zilnic, pe masă, servite simple sau ca și garnitură. Clorofila, pigmentul verde al plantelor, este una dintre cele mai importante substanțe organice. Clorofila ajută plantele să realizeze fotosinteza și are o structură asemănătoare sângelui uman, cu excepția culorii și a tipului de compus pe care îl reprezintă, clorofila fiind un compus de magneziu, iar sângele este un compus de fier.

1. Salata verde conține minerale (iod, fosfor, magneziu), dar și vitamine (A,B,C,D,E), normalizează digestia și combate anemia datorită clorofilei.

2. Ștevia reglează glicemia, ține sub control apetitul și contribuie la eliminarea toxinelor.

3. Spanacul este bogat în fier, calciu, clorofilă, beta-caroten (ce ajută la formarea vitaminei A), vitamina B6, vitamina C, sodiu si potasiu, acid folic, luteină (substanță ce acționează ca antioxidant în interiorul corpului) și sulf.
4. Leurd. Având proprietăți detoxifiante, antibiotice si antivirale, leurda nu doar că purifică sângele, dar crește și imunitatea și echilibrează valorile colesterolului sangvin.

5. Urzicile. Datorită compoziției bogate în aminoacizi esențiali, vitaminele A, C, K, E, cele din grupul B, calciu, potasiu, precum și fier și magneziu, urzicile sunt considerate un tonic general. Au rol în procesele de detoxifiere, sunt antiinflamatoare și fluidifică sângele. Contribuie la reglarea tranzitului intestinal și combat diareea. De asemenea, au efect diuretic și actiune favorabilă împotriva hipercuricemiei.

6. Ridichile. În ele regăsim vitamina C, B6, potasiu, magneziu, cupru, zinc. Ridichile contribuie la detoxifierea organismului şi întăresc sistemul imunitar.

7. Ceapa verde și usturoiul. Nu trebuie să uităm ceapa verde și usturoiul verde, care dau aromă salatelor, bogate în alicină și quercetină, antioxidanți cu rol în combaterea stresului oxidativ.

Datorită conținutului bogat în vitamine și minerale, verdețurile reprezintă un izvor de sănătate”

 

 

1 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

  1. Wotan says:

    Felicitari pentru casatorie! In sfarsit te-o luat unu. Sa fie intr-un ceas bun!

  2. Ştiri sportive

    UPDATE. EURO 2020: Meciul Danemarca - Finlanda, întrerupt; Cristian Eriksen, resuscitat
    Meciul dintre echipele Danemarcei şi Finlandei a fost întrerupt în min. 43, după ce mijlocaşul danez Christian Eriksen s-a prăbuşit pe teren şi şi-a pierdut cunoştinţa, sâmbătă seara, pe Stadionul Parken din Copenhaga, în Grupa B a turneului final al Campionatului European de fotbal - EURO 2020. 3

    Local

    FOTO/VIDEO | UPDATE. Accident cu o victimă încarcerată la Vama Nădlac
    Victima este conștientă și va fi preluată de către elicopterul SMURD solicitat la fața locului. Update IJP: Șoferul autoturismului este un cetățean german, în vârstă de 64 de ani. 3

    Local

    VIDEO | UPDATE. Un bărbat s-a aruncat de la etajul 6 al unui bloc din Micălaca
    Echipajele SMURD încă încearcă să îl resusciteze pe bărbatul care s-a aruncat de pe bloc, nu înainte de a se înjunghia cu un cuțit. Update IPJ Arad: Bărbatul în vârstă de 32 de ani a decedat. 19

    Mapamond

    Bill Gates avertizează că lumea se va confrunta cu alte două dezastre: „Vor fi mai mulți morți decât în această pandemie“
    Bill Gates a vorbit despre alte două pericole care amenință omenirea. Schimbările climatice reprezintă una dintre amenințări. Șeful Microsoft a definit și ceea ce el numește „bioterorism“. 11

    Mapamond

    Miocardita după vaccinarea anti-COVID-19 la adolescenţi şi bărbaţi cu vârsta până în 30 de ani. Ce spune un medic cardiolog
    Centrul pentru Prevenirea şi Controlul Bolilor din SUA (CDC) analizează legătura dintre vaccinurile cu ARN mesager şi apariţia miocarditelor. Miocarditele au apărut la adolescenţi şi bărbaţi cu vârsta până în 30 de ani. Cazurile de afecţiuni cardiace la tinerii de 16-24 de ani depăşesc aşteptările. 12

    România

    Cîțu, mesaj la Sibiu către reprezentanți cultelor religioase: „Vaccinarea este singura soluţie de a ieşi din pandemie"
    Premierul Florin Cîţu a declarat, sâmbătă, la Sibiu, că are o întâlnire acolo cu reprezentanţii cultelor religioase cărora le cere susţinere pentru accelerarea campaniei de vaccinare. În ce priveşte ritmul campaniei, premierul spune că nu este îngrijorat. 3

    Local

    Două săptămâni de tăcere în cazul Crișan! Cercul de suspecți s-a evaporat, iar anchetatorii nu par să aibă o pistă clară
    Potrivit ziariștilor la de Evenimentul Zilei, hotelurile din municipiu sunt împânzite de ofițeri SRI, trimiși la Arad pentru a culege informații. 14

    România

    Ministrul Educației: Grupurile de acţiune anti-bullying, constituite până la 13 septembrie în orice şcoală
    Ministrul Educaţiei, Sorin Cîmpeanu, a declarat, sâmbătă, că până la 13 septembrie, la începerea anului şcolar 2021-2021, se vor constitui grupuri de acţiune anti-bullying în orice şcoală. 2

    Mapamond

    SUA: Atac armat în Texas, cel puțin 13 răniți
    Cel puţin 13 persoane au fost rănite în noaptea de vineri spre sâmbătă într-un atac armat în oraşul american Austin, în Texas, a anunţat poliţia, adăugând că suspectul este încă în libertate, relatează Reuters. 1

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.