aradon.ro Web analytics



STIL DE VIAŢĂ Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Alimente de primăvară

STIL DE VIAŢĂ Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Alimente de primăvară

Reactualizat la:
Primăvara înseamnă culoarea verde, multe verdețuri bogate în vitamine, minerale, fibre și fitonutrienți.
Primăvara înseamnă culoarea verde, multe verdețuri bogate în vitamine, minerale, fibre și fitonutrienți.

Ar fi bine să profităm de verdețurile proaspete și să încercăm ca, mai mult de jumătate din farfuria noastră, să conțină o salată proaspătă, colorată cu mult verde. Pe care să o asezonăm cu o linguriță de ulei de măsline, de cânepă sau de dovleac și zeamă de lămâie. Ne-am alege cu un sistem imunitar mai puternic, eliminarea toxinelor și mai multă vitalitate. Datorită conținutului bogat în vitamine și minerale, verdețurile reprezintă un izvor de sănătate și ar fi bine să se regăsească, zilnic, pe masă, servite simple sau ca și garnitură. Clorofila, pigmentul verde al plantelor, este una dintre cele mai importante substanțe organice. Clorofila ajută plantele să realizeze fotosinteza și are o structură asemănătoare sângelui uman, cu excepția culorii și a tipului de compus pe care îl reprezintă, clorofila fiind un compus de magneziu, iar sângele este un compus de fier.

1. Salata verde conține minerale (iod, fosfor, magneziu), dar și vitamine (A,B,C,D,E), normalizează digestia și combate anemia datorită clorofilei.

2. Ștevia reglează glicemia, ține sub control apetitul și contribuie la eliminarea toxinelor.

3. Spanacul este bogat în fier, calciu, clorofilă, beta-caroten (ce ajută la formarea vitaminei A), vitamina B6, vitamina C, sodiu si potasiu, acid folic, luteină (substanță ce acționează ca antioxidant în interiorul corpului) și sulf.
4. Leurd. Având proprietăți detoxifiante, antibiotice si antivirale, leurda nu doar că purifică sângele, dar crește și imunitatea și echilibrează valorile colesterolului sangvin.

5. Urzicile. Datorită compoziției bogate în aminoacizi esențiali, vitaminele A, C, K, E, cele din grupul B, calciu, potasiu, precum și fier și magneziu, urzicile sunt considerate un tonic general. Au rol în procesele de detoxifiere, sunt antiinflamatoare și fluidifică sângele. Contribuie la reglarea tranzitului intestinal și combat diareea. De asemenea, au efect diuretic și actiune favorabilă împotriva hipercuricemiei.

6. Ridichile. În ele regăsim vitamina C, B6, potasiu, magneziu, cupru, zinc. Ridichile contribuie la detoxifierea organismului şi întăresc sistemul imunitar.

7. Ceapa verde și usturoiul. Nu trebuie să uităm ceapa verde și usturoiul verde, care dau aromă salatelor, bogate în alicină și quercetină, antioxidanți cu rol în combaterea stresului oxidativ.

Datorită conținutului bogat în vitamine și minerale, verdețurile reprezintă un izvor de sănătate”

 

 

1 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

  1. Wotan says:

    Felicitari pentru casatorie! In sfarsit te-o luat unu. Sa fie intr-un ceas bun!

  2. România

    Tragedie în București: Defecțiune la instalația de oxigen a unui TIR de Terapie Intensivă Mobilă. Trei pacienți au decedat
    O defecțiune la instalația de oxigen a TIR-ului de Terapie Intensivă de la Spitalul Victor Babeș a dus la decesul a trei pacienți. 1

    ARADON Sport local

    Irina Rus a luat bronzul la CN de juniori 1, la dublu feminin
    CSM Arad a avut patru jucătoare la Campionatul Național individual de juniori 1 de tenis de masă.

    ARADON Sport local

    Liliana Dragomir, locul doi la prima etapă de alergare montană
    Alergătoarea de la CSU Arad și-a continuat forma bună de la CN de alergare pe șosea.

    Mapamond

    COVID-19: Pandemia este departe de a se încheia, avertizează directorul general al OMS
    Confuzia, automulţumirea şi inconsecvenţa în combaterea COVID-19 fac ca pandemia să fie departe de a se încheia, deşi ea ar putea fi pusă sub control în câteva luni dacă s-ar lua măsurile sanitare adecvate, a declarat luni directorul general al Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus, relatează agenţia Reuters. 9

    Local

    Bărbat cu arsuri pe 30 la sută din suprafața corpului în urma unei explozii, la Pâncota
    Bărbatul a schimbat, luni după masa, butelia de gaz și a verificat etanșeitatea cu un chibrit aprins. Victima a fost preluată de un echipaj medical din cadrul SMURD și transportată la spital. 4

    Local

    Mureşelul, prins în Planul de Rezilienţă
    ARAD. Deputatul PNL Sergiu Bîlcea anunţă că Ministerul Agriculturii a inclus decolmatarea Mureşelului în Planul Naţional de Redresare şi Rezilienţă. Bîlcea a adresat o întrebare ministrului agriculturii, în care a expus problema Mureșelului și dorința comunității arădene de a ajunge la o situație de normalitate. 5

    Local

    Nici măcar un amendament la bugetul Județului
    Pentru prima oară în ultimii ani, nici măcar un amendament nu a fost propus la bugetul Consiliului Judeţean Arad. 2

    Local

    USR critică alocările din bugetul Aradului
    „Primăria alocă de trei ori mai mulți bani Poliției Locale decât pentru Învățământ”, transmite USR Arad într-un comunicat de presă. 5

    UT Arad

    Începe greul pentru UTA
    Sezonul regulat s-a încheiat pentru arădeni, care au terminat pe locul 10. În weekend, se dă drumul la play-out. 3

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.