aradon.ro Web analytics



STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Fructele roșii – delicii cu beneficii pentru sănătate

STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Fructele roșii – delicii cu beneficii pentru sănătate

Polifenolii reprezintă o clasă de antioxidanți ce neutralizează radicalii liberi, diminuând, astfel, procesele inflamatorii și efectele îmbătrânirii celulare. Acțiunii antioxidante i se adaugă și alte efecte: antiinflamatoare, antibacteriene, antitumorale și antiaterogene.
Polifenolii reprezintă o clasă de antioxidanți ce neutralizează radicalii liberi, diminuând, astfel, procesele inflamatorii și efectele îmbătrânirii celulare. Acțiunii antioxidante i se adaugă și alte efecte: antiinflamatoare, antibacteriene, antitumorale și antiaterogene.

Fructele de culoare roșu-violet sunt considerate cea mai bună sursă de flavonoizi și tanini.

Zmeura este fructul care conține cel mai mult acid elagic (antioxidant polifenolic), recunoscut pentru proprietățile sale de a luptă împotriva radicalilor liberi. Antocianinele care conferă fructului pigmenții negri și roșii au proprietăți antioxidante, prevenind apariția mai multor maladii: boli cardiovasculare, cancere sau alte afecțiuni cronice. Este o sursă bună de mangan și fier, dar și de vitamina C, care contribuie la asimilarea fierului. Fibrele și micii sâmburi din zmeură accelerează tranzitul intenstinal, fiind utili în tratarea constipației. Este recomandată în caz de patologii reumatismale datorită conținutului mare de acid salicilic, acid malic, acid citric și vitamina C. 100g de zmeură ne oferă 54 calorii, 12g glucide, 6,5g fire, 1,2g proteine, 0,6g lipide.

Căpșuna este un fruct care conține foarte multă apă – 92%, oferind o stare rapidă de sațietate, fiind ideală pentru persoanele diabetice, supraponderale și nu numai. Prin acțiunea sa diuretică și antiinflamatorie este eficientă împotriva reumatismului și a gutei. Este hipotensivă și depurativă, dar și bogată în pectine – fibre eficiente în reglarea tranzitului intestinal. Este o sursă bună de vitamina C, potasiu, magneziu, mangan și sulf – care stimulează funcția detoxifiantă a ficatului. Diuretică, bactericidă și ușor laxativă, căpșuna previne formarea calculilor renali și contribuie la buna funcționare a sistemului nervos, hepatic și endocrin. O porție de 150g căpșuni pe zi acoperă complet necesarul zilnic de vitamina C. 100g căpșuni ne oferă 32 calorii, 7,5g glucide, 2,3g fibre, 0,7g proteine, 0,35g lipide.

Afina conține o cantitate impresionantă de antioxidanți, antocianinele conținute întărind capilarele, previn accidentele vasculare și cardiace, având rol și în prevenția cancerului. Sunt utile în bolile hepatice, în afecțiunile reumatologice datorită acizilor citric și malic, iar decoctul de frunze de afin are proprietăți antidiabetice, acționând indirect asupra sistemului endocrin. Conține multă vitamina C, potasiu, fier, zinc, dar și provitamina A (betacaroten). Afinele stimulează circulația sangvină de la nivelul retinei, ameliorează acuitatea vizuală și vederea nocturnă. Bogate în atntioxidanți, afinele întăresc capilarele și colagenul, acționând asupra întregii microcirculații. Protejează pereții vaselor de sânge, fiind indicate, de asemenea, în ateroscleroză, inflamații ale arterelor coronariene, varice și sechele ale infarctului. 100 afine ne oferă 45 calorii, 10g glucide, 3g fibre, 0,95g proteine, 0,3g lipide.

Cireașa conține potasiu, care îi conferă proprietăți diuretice, fibre (sorbitol, pectină) – fiind ușor laxativă și antioxidanți care combat îmbătrânirea celulară. Cireșele proaspete conțin o cantitate mare de betacaroten (400 mg la 100g), vișinele având, însă, o concentrație de antioxidanți de cinci ori mai mare decât cireșele. Bogate în antocianine, antioxidanți cu considerabile efecte antiinflamatorii, cireșele pot atenua durerile de tip inflamator (crize de gută, artrită). Sunt bogate în vitaminele A, C și E, fosfor, fier, magneziu, zinc, cupru. 100g de cireșe ne oferă 50 calorii, 12g carbohidrați, 1,5g fibre, 1g proteine, 0,3g lipide.

redactia.jurnalaradean@informmedia.ro

Fructele de culoare roșu-violet sunt considerate cea mai bună sursă de flavonoizi și tanini

0 Comentarii

Your email address will not be published.

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    tombola lunii

    Mapamond

    JPMorgan avertizează: Preţul petrolului ar putea ajunge la 380 de dolari pe baril
    Preţul mondial al petrolului ar putea ajunge la o valoare „stratosferică" de 380 de dolari pe baril dacă sancţiunile americane şi europene vor determina Rusia să aplice reduceri de retorsiune la producţia de ţiţei, au avertizat analiştii de la JPMorgan Chase & Co, scrie Bloomberg. În acest moment preţul pe baril este de 112 dolari. 2

    Mapamond

    Cursuri pentru elevi şi profesori în caz de raid aerian, în vederea redeschiderii şcolilor

    România

    România, performanţă la Balcaniada de Matematică pentru juniori
    Lotul olimpic de juniori al României a obţinut, la a XXVI-a ediţie a Olimpiadei Balcanice de Matematică pentru Juniori/JBMO (Sarajevo, 26 iunie – 3 iulie), patru medalii de aur (dintre care două cu punctaj maxim), două medalii de argint şi locul Ipe naţiuni cu 224 de puncte (din 240 posibile).

    România

    Maşina lui Mihai Leu, accident la Raliul Târgu Mureş
    Maşina condusă de pilotul Mihai Leu a intrat în gardul de siguranţă în timpul Raliului de la Târgu Mureş, care se desfăşoară, sâmbătă, în zona centrală a oraşului, rănind doi copii de 6 şi 8 ani, aflaţi în zona spectatorilor.

    România

    Accident mortal pe DN1 E60 între Oradea și Cluj-Napoca. O tânără de 21 de ani a murit, alte 3 persoane rănite
    Accidentul a avut loc sâmbătă, 2 iulie, în jurul orei 7 dimineața, în care au fost implicate 2 mașini. 1

    Local

    Polițiștii din Lipova, în sprijinul copiilor nevoiași

    ARADON Sport local

    Comportare bună sub panou
    Valbon Arad a participat și la Festivalul Național de MiniBaschet, după ce a jucat la BabyBaschet.

    ARADON Sport local

    FCC UAV Arad joacă în CN 3x3 Outdoor
    Nouă echipe sunt înscrise la categoria open feminin la turneul din acest final de săptămână.

    UT Arad

    FC Argeş – UTA se joacă sâmbăta

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.