aradon.ro Web analytics



STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Importanța mineralelor pentru organism (II)

STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Importanța mineralelor pentru organism (II)

Reactualizat la:
Pentru a funcționa și a-și păstra structura, celulele vii depind de minerale.
Pentru a funcționa și a-și păstra structura, celulele vii depind de minerale.

Acestea sunt necesare pentru o compoziție corectă a fluidelor corporale, a sângelui și a oaselor, pentru păstrarea funcționalității normale a nervilor, pentru reglarea tonusului muscular. Ca și vitaminele, mineralele funcționează ca și niște coenzime, ajutând organismul să își îndeplinească funcțiile, să producă energie, să crească și să se vindece. Săptămâna trecută am trecut în revistă principalele proprietăți ale calciului, cromului și fierului, iar azi vom vorbi despre magneziu, iod, mangan și sulf.

1. Magneziu. Este un catalizator vital în activitatea enzimelor, în special a celor implicate în producerea energiei. Ajută, de asemenea, la menținerea nivelului calciului și potasiului în organism. Este necesar în prevenirea calcifierii țesutului moale, jucând un rol în formarea oaselor și în metabolismul carbohidraților și al mineralelor. Cercetările arată că magneziul poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, a osteoporozei, a unor forme de cancer și poate reduce nivelul colesterolului. Carența de magneziu poate fi o cauză a aritmiei cardiace, a hipertensiunii, a astmului, a oboselii cronice, a depresiei, a insomniei, a sindromului intestinului iritabil. Magneziul se regăsește în multe alimente, în special în produsele lactate, pește, carne și fructe de mare. Alte alimente bogate în magneziu sunt merele, avocado, bananele, caisele, mazărea, orezul brun, smochinele, usturoiul, fasolea, semințele de susan, nucile, algele roșii.

2. Iod. Necesar doar în cantități mici, iodul ajută la metabolizarea excesului de grăsimi și este important pentru dezvoltarea fizică și mentală. Este necesar pentru sănătatea glandei tiroide și pentru prevenirea gușii, o creștere excesivă a glandei. O cantitate excesivă de iod poate inhiba secreția de hormoni tiroidieni și poate da un gust de metal și răni în gură. Este, în mod special, important pentru femeile aflate la vârsta procreării și pentru copii să beneficieze de cantitățile potrivite de iod. Alimentele bogate în iod sunt peștele de apă sărată, algele brune, sarea iodată. Poate fi găsit în sparanghel, alge roșii, ciuperci, semințe de susan, boabe de soia, sfeclă și frunze de nap.

3. Mangan. Cantități mici de mangan sunt necesare pentru metabolismul proteinelor și al grăsimilor, pentru sănătatea nervilor și a sistemului imunitar și pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge. Manganul este folosit în producerea energiei și este necesar pentru creșterea normală a oaselor și pentru reproducere. Ajută la formarea laptelui matern și este elementul cheie în producerea enzimelor necesare oxidării grăsimilor și a metababolizării purinelor. Cele mai mari cantități de mangan se găsesc în avocado, nuci, alge și cereale integrale. Se mai regăsește în afine, gălbenuș de ou, radăcinoase, mazăre uscată, ananas.

4. Sulf. Este un mineral care se transformă în acid. Face parte din structura chimică a aminoacizilor metionină, cisteină, taurină și glutation. Sulful dezinfectează sângele, ajută organismul să reziste la bacterii, ajută la reacțiile de oxidare din organism, stimulează secreția de bilă și protejează împotriva substanțelor toxice. Se găsește în toate țesuturile organismului și este necesar pentru sinteza colagenului, principala proteină care asigură integritatea țesutului cutanat. Varza de Bruxelles, fasolea uscată, ceapa, usturoiul, napii, ouăle, germenii de grâu sunt surse de sulf.

„Mineralele sunt necesare și pentru păstrarea funcționalității normale a nervilor și reglarea tonusului muscular”

 

0 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    ARADON Sport local

    „Galben-albastrele” au jucat mai bine, dar tot au pierdut
    FCC Baschet UAV Arad a pus mai multe probleme în meciul doi al semifinalei.

    Local

    Vremea rea a decalat uşor programul „curăţeniei generale”
    Începută la 1 aprilie, acţiunea Primăriei Municipiului Arad continuă până la 26 mai.

    România

    Lista statelor din zona galbenă, actualizată. Carantină obligatorie pentru românii care se întorc în țară din Germania, Turcia și Grecia
    CNSU a adoptat joi după-masa prelungirea stării de alertă pe teritoriul României. Totodată a fost actualizată și lista zonelor cu risc epidemiologic ridicat, pentru care se impune carantina la întoarcerea în țară. 2

    Local

    Furturi din case la Pecica
    Polițiștii din Pecica cercetează mai mulți tineri care au săvârșit furturi din imobile. Aceștia au pătruns prin efracție în locuințe și au sustras bunuri: de la aragaz, la televizor și de la haine la plăpumi. 2

    Local

    Soluţii pentru posibilele inundaţii de la Bata
    Consiliul Judeţean Arad a găzduit o întâlnire în care s-a dezbătut situaţia cu potenţial periculos din comuna Bata, respectiv posibile inundaţii catastrofale.

    Advertorial

    10 lucruri pe care trebuie să le știi înainte de a îți vopsi părul
    Dacă te-ai gândit să îți schimbi look-ul prin a-ți vopsi părul, există câteva aspecte pe care trebuie să le iei în considerare.

    Local

    Cer despăgubiri de mii de euro pentru un test pozitiv!
    O familie din Arad cere 11.000 de dolari despăgubiri, în urma unui test pozitiv de Covid, pe care îl contestă. Cei doi soți stabiliți în Australia au pierdut biletele de avion, vinovat fiind testul cu pricina. 9

    ARADON opinii

    Sfaturile lui Reli. Avem o viaţă înainte. Să o trăim frumos şi demn
    Dorinţa de a rămâne tinere şi frumoase ne duce de multe ori în pragul disperării.

    UT Arad

    Balint e sigur că Hermannstadt se va agăța de orice șansă
    UTA joacă, mâine, de la ora 17.30, pe Arena „Francisc Neuman”, un meci la finalul căruia play-outul ar putea fi mai puțin lipsit de griji.

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.