aradon.ro Web analytics



STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Importanța mineralelor pentru organism (III)

STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Importanța mineralelor pentru organism (III)

Reactualizat la:

Pentru a funcționa și a-și păstra structura, celulele vii depind de minerale. Acestea sunt necesare pentru o compoziție corectă a fluidelor corporale, a sângelui și a oaselor, pentru păstrarea funcționalității normale a nervilor, pentru reglarea tonusului muscular. Ca și vitaminele, mineralele funcționează ca și niște coenzime, ajutând organismul să își îndeplinească funcțiile, să producă energie, să crească și să se vindece. Săptămânile trecute am subliniat importanța mineralelor precum calciu, crom, fier, mangneziu, iod, mangan și sulf, iar rubrica de astăzi încheie seria despre importanța mineralelor pentru corpul uman.

1. Potasiu. Acest mineral este important pentru sănătatea sistemului nervos și reglarea ritmului cardiac. Ajută la prevenirea atacului cerebral și la o corectă contractare a mușchilor și acționează împreună cu sodiul pentru controlul echilibrului în apă al organismului. Este important pentru reacțiile chimice din interiorul celulelor și ajută la menținerea presiunii normale a sângelui și la transmiterea impulsurilor electrochimice. Semne ale carenței de potasiu includ uscăciune anormală a pielii, acnee, tulburări cognitive, depresie, constipație, edeme, nervozitate, aritmii cardiace, hipertensiune arterială, oboseală musculară și slăbiciune. Sursele alimentare de potasiu includ lactatele, peștele, carnea de pasăre, avocado, banane, orez brun, curmale, fructe uscate, spanac, dovleac, cartofi, stafide.

2. Seleniu. Principala funcție a seleniului este să inhibe oxidarea lipidelor, fiind un component al enzimei glutation peroxidază. Este vital ca și antioxidant, când se combină cu vitamina E. Apără sistemul imunitar de formarea radicalilor liberi care pot amenința organismului. Joacă un rol vital în reglarea efectelor hormonilor tiroidieni în metabolismul grăsimilor. Carența de seleniu a fost asociată cu oboseală, dereglări de creștere, cu infecții, insuficiență pancreatică și sterilitate. Poate fi găsit în carne și semințe, în funcție de cantitățile de seleniu din sol. Mai poate fi întâlnit în nuca de Brazilia, broccoli, drojdie de bere, orez brun, produse lactate, carne de pasăre, ton, cereale integrale, fructe de mare.

3. Siliciu. Este necesar pentru formarea colagenului, pentru oase și țesuturile conjunctive, pentru sănătatea unghiilor, a pielii și a părului și pentru absorbția calciului, în primele stadii ale formării oaselor. Este necesar pentru menținerea flexibilității arterelor și joacă un rol major în prevenirea bolilor cardiovasculare. Nivelul de siliciu scade odată cu vârsta, așa că persoanele în vârstă au nevoie de cantități mai mari. Alimentele care conțin siliciu sunt lucerna, sfecla, orezul brun, fulgii de orez, ovăzul integral, ardeii grași, verdețurile și cerealele integrale.

4. Sodiu. Este necesar pentru menținerea echilibrului corect de apă și pH al sângelui. Este necesar și pentru stomac, pentru funcționarea mușchilor și a nervilor. Carența de sodiu este rară. Cei mai mulți dintre oameni au o cantitate adecvată (dacă nu excesivă) de sodiu în organism. Aproape toate alimentele conțin sodiu. Este necesar să fie păstrat un echilibru corect între sodiu și potasiu. Pentru că multe persoane consumă sodiu în exces, au nevoie, de obicei, de mai mult potasiu. O dereglare a raportului dintre sodiu și potasiu în organism poate duce la boli de inimă.

5. Zinc. Acest mineral este important în funcționarea prostatei și în dezvoltarea organelor de reproducere. Poate fi de ajutor în prevenirea acneei și poate regulariza funcționarea glandelor sebacee. Este necesar pentru sinteza proteinelor și formarea colagenului, îmbunătățește sănătatea sistemului imunitar și ajută la vindecarea rănilor. O carență de zinc poate fi cauza subțierii unghiilor, a exfolierii acestora și a apariției petelor albe. Alte semne posibile de carență includ acnee, întârziere a maturizării sexuale, cădere a părului, proastă vedere nocturnă, nivel ridicat al colesterolului, probleme cu prostata, răceli și gripe repetate. Zincul se găsește în drojdie de bere, alge roșii, gălbenuș de ou, carne de miel, semințe de dovleac, sardine, fructe de mare, carne de pasăre, cereale integrale.

redactia.jurnalaradean@informmedia.ro

 

„Mineralele ajută organismul să își îndeplinească funcțiile, să producă energie, să crească și să se vindece”

0 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    ARADON Sport local

    „Galben-albastrele” au jucat mai bine, dar tot au pierdut
    FCC Baschet UAV Arad a pus mai multe probleme în meciul doi al semifinalei.

    Local

    Vremea rea a decalat uşor programul „curăţeniei generale”
    Începută la 1 aprilie, acţiunea Primăriei Municipiului Arad continuă până la 26 mai.

    România

    Lista statelor din zona galbenă, actualizată. Carantină obligatorie pentru românii care se întorc în țară din Germania, Turcia și Grecia
    CNSU a adoptat joi după-masa prelungirea stării de alertă pe teritoriul României. Totodată a fost actualizată și lista zonelor cu risc epidemiologic ridicat, pentru care se impune carantina la întoarcerea în țară. 2

    Local

    Furturi din case la Pecica
    Polițiștii din Pecica cercetează mai mulți tineri care au săvârșit furturi din imobile. Aceștia au pătruns prin efracție în locuințe și au sustras bunuri: de la aragaz, la televizor și de la haine la plăpumi. 2

    Local

    Soluţii pentru posibilele inundaţii de la Bata
    Consiliul Judeţean Arad a găzduit o întâlnire în care s-a dezbătut situaţia cu potenţial periculos din comuna Bata, respectiv posibile inundaţii catastrofale.

    Advertorial

    10 lucruri pe care trebuie să le știi înainte de a îți vopsi părul
    Dacă te-ai gândit să îți schimbi look-ul prin a-ți vopsi părul, există câteva aspecte pe care trebuie să le iei în considerare.

    Local

    Cer despăgubiri de mii de euro pentru un test pozitiv!
    O familie din Arad cere 11.000 de dolari despăgubiri, în urma unui test pozitiv de Covid, pe care îl contestă. Cei doi soți stabiliți în Australia au pierdut biletele de avion, vinovat fiind testul cu pricina. 9

    ARADON opinii

    Sfaturile lui Reli. Avem o viaţă înainte. Să o trăim frumos şi demn
    Dorinţa de a rămâne tinere şi frumoase ne duce de multe ori în pragul disperării.

    UT Arad

    Balint e sigur că Hermannstadt se va agăța de orice șansă
    UTA joacă, mâine, de la ora 17.30, pe Arena „Francisc Neuman”, un meci la finalul căruia play-outul ar putea fi mai puțin lipsit de griji.

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.