ARAD. În 2017 deputatul USR, Adrian Wiener, a depus un proiect de lege prin care cerea limitarea conţinutul de acizi graşi trans (AGTN) în industria alimentară. Proiectul a devenit lege, fiind adoptat și promulgat, iar acum autoritățile încep controale pentru a verifica modul în care aceste noi reglementări sunt respectate.

ANSVSA a anunțat că inspectorii sanitar-veterinari au demarat controale oficiale în unităţi de producţie şi comercializare din sectorul alimentar pentru a verifica aplicarea cerinţelor legislative privind conţinutul de acizi graşi trans din produsele de consum.

Controalele au loc în unităţi precum cele de fabricare a produselor de panificaţie, patiserie, popcorn, grăsimilor vegetale, margarinelor, uleiurilor parţial hidrogenate, în unităţi de alimentaţie publică (fast-food şi restaurante), în unităţi de depozitare şi comercializare a produselor alimentare care conţin margarine, grăsimi şi uleiuri parţial hidrogenate.

„Operatorii vor fi verificaţi în ce priveşte aplicarea măsurilor stabilite pentru asigurarea conformităţii cu cerinţele legislative în acest domeniu, inclusiv prelevările de probe şi acţiunile luate în cazul în care rezultatele analizelor indică depăşiri ale limitelor permise de acizi graşi trans”, transmite ANSVSA.

În cazul în care, în timpul controalelor oficiale se identifică neconformităţi privind conţinutul maxim de acizi graşi trans în produsele alimentare destinate direct consumatorului final sau vânzării cu amănuntul, se vor lua măsuri imediate pentru ca produsele să nu fie puse pe piaţă şi/sau să fie retrase de la comercializare.

Aplicare de la 1 aprilie

Începând cu data de 1 aprilie 2021 se aplică noi cerinţe pentru operatorii din domeniul alimentar cu privire la conţinutul de acizi graşi trans din alimente, alţii decât acizii graşi trans care se găsesc în mod natural în grăsimile de origine animală, aşa cum sunt prevăzute în Legea nr. 182/2020 pentru stabilirea conţinutului de acizi graşi trans în produsele alimentare destinate consumului uman şi în Regulamentul Comisiei (UE) 2019/649.

Astfel, conţinutul de acizi graşi trans din alimente, alţii decât acizii graşi trans prezenţi în mod natural în grăsimea de origine animală, nu trebuie să depăşească valoarea de două grame la 100 grame de grăsime pentru alimentele destinate direct consumatorului final şi a celor destinate vânzării cu amănuntul.

Prima lege depusă de Wiener

„Prima lege pe care am depus-o, în calitate de parlamentar, a fost la începutul lunii martie 2017, la scurt timp după preluarea mandatului. A fost o lege destinată scăderii mortalității cardiovasculare în România, prin eliminarea celui mai toxic macro-nutrient din alimentele românilor: acizii trans. Aceștia sunt, în mare parte, obținuți industrial și turnați cu butoaiele în alimente. Sunt ieftini, cresc termenul de valabilitate al produselor, dar ucid oameni. Se estimează că 5% din mortalitatea cardio-vasculară (3.500-5.000 decese/an) este determinată strict de adăugarea acizilor trans în alimente, iar România rămâne printre țările din UE cu cel mai mare consum de acizi trans”, a declarat deputatul Adrian Wiener.