Mieii, o afacere bănoasă

Dacă în alţi ani comercianţii de
miei se plângeau că nu au clienţi, anul
acesta este unul dintre cei mai profitabili, de
până acum. Ţinând cont că
cererea este foarte mare, iar oferta destul de
mică, vânzătorii schimbă
preţurile după bunul plac. În
Piaţa Catedralei, există doar două
tarabe care oferă carne de miel spre
vânzare. Unul dintre comercianţi a urcat
preţul, în numai două zile, de la 18
lei pe kilogramul de carne, la 20 de lei, şi 
susţine că trendul ascendent va continua.
„Acum, este 20 de lei kilogramul, însă
până diseară vreau să vând
aceeaşi cantitate la 25 de lei.

Dacă nu reuşesc astăzi, mâine
sigur nu voi mai vinde sub acest preţ”,
susţine comerciantul. „Dacă am
clienţi, de ce să nu cresc
preţul?”, s-a întrebat, retoric,
ciobanul. Aceeaşi mentalitate era şi la cel
de-al doilea pieţar, care spune că se
ocupă de vânzarea mieilor de peste 30 de
ani. „Vânzările sunt foarte bune
în acest an. Şi asta, pentru că nu mai
sunt atâţia ciobani, ca în anii
trecuţi. Am sunat acasă, să îmi
mai aducă nişte miei, pentru că am
rămas fără marfă. Acum mă
odihnesc puţin, că, dacă îmi vin
mieii, nu o să mai stau liniştit
până nu se închide piaţa”,
a spus oierul.

Cozi la Piaţa Mică

Dacă în Piaţa Catedralei există
doi comercianţi, în Piaţa Mihai
Viteazul doar o singură persoană oferă
miei spre vânzare. Iar acest lucru a dus
inevitabil la formarea de cozi. Arădenii s-au
aliniat ca la armată,
aşteptându-şi rândul. Şi
aici, ajutoarele comerciantului nu reuşeau să
aprovizioneze taraba pe cum era vândută
carnea. Indiferent dacă oamenii vor miel
întreg, doar jumătate, sau chiar numai
bucăţi de 2-3 kilograme,
vânzătorii le oferă cantitatea
cerută. Spre deosebire de Piaţa Catedralei,
aici preţul a rămas la 18 lei pe kilogram,
motiv suficient pentru a sta la coadă şi
câte 20 de minute. Pieţarul spune că
preferă să păstreze acelaşi
preţ pentru a nu-şi pierde clienţii.
În medie, la acest preţ, un miel
întreg costă 180-200 de
lei. Casetă1:

120 pe zi

Din informaţiile centralizate ale SC TOP SA,
zilnic sunt vânduţi aproximativ 120 de miei.
„Săptămâna trecută, de
Paştele Catolic, vânzările au fost mai
slabe, însă, de la începutul acestei
săptămâni, numărul mieilor
vânduţi a crescut vertiginos, ajungând
la 120 pe zi. Iar apogeul va fi atins astăzi
şi mâine”, declară Daniela
Sabău, directorul TOP. Casetă2:

Amenzi de la DSV

Inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare au
ieşit pe teren pentru a constata nereguli în
comercializarea produselor alimentare de sezon. Au fost
amendate două supermarketuri cu câte 5.000
de lei fiecare pentru depozitarea în
condiţii necorespunzătoare a produselor de
origine animală şi alte două
supermarketuri, cu aceeaşi sumă, pentru
etichetarea şi ambalarea necorespunzătoare a
produselor.  

A.G.