Reţeta săptămânii: Placinta cu mere

•  

  • Ingrediente:

Aluatul:
a) 5 lg de ulei + 10 lg de apă + făină cât cuprinde, din care iese un aluat elastic
b ) 200 g margarină + 7 lg de făină

Umplutura: mere răzuite + zahăr + scorţişoară

•  

  • Mod de preparare:

Se călesc merele şi se scurg de zeamă
Primul aluat se împarte în două – pentru a se lucra mai uşor;
Se întinde în foaie subţireşi se unge cu o parte din amestecul din margarina si faina amestecata ( compoziţia b);
Se ruleazăşi apoi cu răbdare se întinde o foaie cât tava;
Peste aluat se pun merele rase, apoi cealaltă foaie,
Înainte de a pune tava la cuptor se taie în pătratele cu cuţitul cald;
Aluatul se desface în foite;
– se pudreaza cu zahar dupa coacere.

•  

  • Mod de servire:

Poftă bună!

ReţetaPrajitura cu mere a fost propusă de Paloma pe forum culinar.ro

Alte reţete cu mere găsiţi aici:
Prajitura cu mere,
Prajitura cu mere si glazura,
Prajitura cu mere felii