Reţeta zilei: Pizza cu brânză şi roşii

Ingrediente:

300 g făină,

20 g drojdie

30 g unt

125 ml apa,

1 lingura zahar

1 lingurita sare

3 roşii

200 ml sos de roşii

200 g caşcaval

200 g mozzarella

Mod de preparare:

Se face aluatul de pizza din făină, drojdia desfăcută în puţină apă caldă, sare şi zahăr. Se frământă, după care se lasă în frigider 15 minute. Se unge o tavă de copt cu puţin unt, se intinde aluatul nu prea gros, se incinge cuptorul şi se pune peste aluat sos de roşii şi brânza, peste care puneţi felii de roşii tăiate felii subţiri. Dacă doriţi puteţi folosi şi alte ingrediente pentru topping: şuncă, cârnaţ, ciuperci sau orice altceva.

Mod de servire:

Se serveşte caldă cu sos iute ori mirodenii.

Mai multe retete pe: www.culinar.ro