Oamenii de afaceri din sectorul restaurantelor şi cafenelelor caută soluţii pentru a-şi relua activitatea. Cei implicaţi activ în domeniul HoReCa au înţeles prioritatea de a oferi un spaţiu sigur şi sănătos clienţilor, şi vin mereu cu propuneri inspirate din soluţiile găsite de celelalte ţări europene. Din Spania până la vecinii din Serbia, relaxarea restricţiilor a presupus deschiderea teraselor organizate în spaţii cât mai vaste – locuri publice care sunt „resuscitate”.

În România, însă, din 15 mai sectorul HoReCa rămâne tot cu obloanele trase, deși alte activități se vor realua, spre exemplu muzeele și bibliotecile. În acest context, Dan Anca, patronul cafenelei arădene – Art Cafe Gallery a propus un altfel de „vernisaj”.

„Mă gândeam, în data de 15 mai, când se deschid muzeele, Art Cafe Gallery nu se poate deschide Art-ul e plin de tablouri, codul CAEN 9102, activități ale muzeelor și alte activități culturale, e activ și vom respecta regulile de distanțare socială. Vom avea grijă să nu se îngrămădească lumea ca la piața Mihai Viteazul, Kaufland sau Lidl. Punem un bilet de intrare în prețul căruia este inclusă și o cafea. Ce spuneți?”, este mesajul publicat de Dan Anca pe rețelele de socializare.

Inițiativa arădeanului a fost primită cu entuziasm de arădenii care și-au exprimat sprijinul pentru a susține business-urile locale.

Din iunie, pe terase?

Dar pentru că speranța reluării activităților din domeniul HoReCa există, din iunie s-ar putea ca terasele să fie redeschise. În acest context, Roca Brună – conacul din podgoria arădeană deschis anul trecut iubitorilor de natură și gastronomie, propune un eveniment special pe 6 iunie. „Vom ieși afară, la grill-uri, la cuptoare, la tigăi. Trei baruri pentru că noi vom da toată băutura din partea casei și DJ care nu ne vor lăsa să ne oprim din dans”, au transmis organizatorii. Și pentru că această perioadă este și una în care solidaritatea este esențială, 20% din valoarea încasărilor se va direcționa pentru achiziția de materie primă celor în prima linie (doctori, voluntari, specialiști).

Petiție în HoReCa

În acest moment există o petiție inițiată de câțiva patroni de restaurante din Arad, care a fost preluată de bucătari din întreaga țară și promovată ca o soluție pentru acest sector. Petiția a strâns peste 800 de semnături, momentan, propunerile inițiatorilor vizând anumite facilități fiscale pentru cei din HoReCa, dar și obligațiile acestora.

Cert este că momentan, redeschiderea HoReCa nu se va face din 15 mai, cea mai optimistă variantă anunțată de autorități fiind începutul lui iunie, iar de acolo se va merge pe o reorganizare etapizată a activității din acest sector. Cât despre evenimente, organizarea lor nu este momentan prevăzută în primele etape ale relaxării măsurilor.

Situația din Europa

În mai multe țări din Europa terasele în aer liber au fost redeschise. În Cehia, se poate reveni pe terasele berăriilor, informează Reuters. Autorităţile cehe au permis, de asemenea, redeschiderea unora dintre şcoli, saloane de coafură, mall-uri, cinematografe şi magazine. Muzeele şi galeriile de artă şi-au redeschis porţile, iar guvernul local a dat undă verde pentru organizarea de nunţi şi evenimente culturale şi religioase la care participă mai puţin de 100 de persoane.