În ţinutul bio!

Elevii din Correns mănâncă la cantina
şcolii legume şi fructe crescute
fără îngrăşăminte
chimice, carne provenită de la animale care n-au
primit vreun hormon de creştere şi produse
lactate fără conservanţi.
„Prepararea pâinii bio durează mai
mult. Mai întâi pregăteşti
maiaua, o laşi să crească timp de o
săptămână. Când
pregăteşti franzela organică
îţi ia mai mult timp, în jur de cinci
ore”, a spus bucătarul şcolii.

Mamele, fără excepţie sunt extrem de
mulţumite că micuţii
mănâncă sănătos. Ele au spus
că au mai multă energie. Mâncatul
sănătos în şcoli este
prevăzut şi în strategia guvernului
francez. Strategia stabileşte ca în 2010
în cantinele din şcoli, 15 la sută din
produse să fie bio, procentul crescând
în 2012 la 20 la sută alimente bio.

C.P.