ANPC cere bune practici în panificație

ECONOMIC. Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) le-a solicitat în mod explicit celor din industria panificației să adopte bune practici în etichetare și în utilizarea aditivilor alimentari. Totul a fost dezbătut în contextul respectării cerințelor europene și naționale, dar și ANPC precizând că așa s-ar ajunge și la câștigarea încrederii consumatorilor. Acest subiect a fost atins în cadrul unei dezbateri între reprezentanții ANPC și cei ai asociațiilor din industria de panificație.

Potrivit unui comunicat al ANPC, citat de Agerpres, întâlnirea cu reprezentanţii asociaţiilor operatorilor economici din industria de panificaţie, ROMPAN şi ANAMOB a avut loc chiar la sediul insitituției.

„Discuţiile s-au axat pe consilierea operatorilor economici din acest sector şi pe clarificarea modului de respectare a prevederilor legale aplicabile, în special Regulamentele UE nr. 1169/2011 şi nr. 1129/2011, referitoare la produsele de panificaţie şi patiserie comercializate”, arată ANPC.

Așadar, printre temele abordate s-au aflat: etichetarea corectă a produselor conform Regulamentului 1169/2011, care impune furnizarea de informaţii clare despre ingrediente, alergeni şi valori nutriţionale; utilizarea aditivilor în conformitate cu Regulamentul 1129/2011, care stabileşte lista şi condiţiile de utilizare a acestora în produsele alimentare; creşterea transparenţei în relaţia cu consumatorii prin oferirea de informaţii complete şi verificabile despre produsele comercializate.

Preşedintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca, a reiterat angajamentul instituţiei de a colabora activ cu operatorii economici şi asociaţiile de profil pentru a crea un mediu economic corect şi competitiv.

„Respectarea legislaţiei este esenţială nu doar pentru protecţia consumatorilor, ci şi pentru consolidarea încrederii în industria alimentară din România. Vom continua să oferim suport şi consiliere operatorilor economici, dar şi să monitorizăm atent respectarea normelor în vigoare”, a declarat oficialul ANPC, citat de Agerpres.