aradon.ro Web analytics



STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Boala ulceroasă și alimentația

STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Boala ulceroasă și alimentația

Boala ulceroasă este o afecțiune frecventă în rândul populației, cu localizare gastrică sau duodenală, având o evoluție cronică, în pusee, de cele mai multe ori sezonieră, cu apariția de leziuni la nivelul straturilor ce alcătuiesc stomacul și duodenul.
Boala ulceroasă este o afecțiune frecventă în rândul populației, cu localizare gastrică sau duodenală, având o evoluție cronică, în pusee, de cele mai multe ori sezonieră, cu apariția de leziuni la nivelul straturilor ce alcătuiesc stomacul și duodenul.

În patogeneza bolii un loc important îl ocupă dereglările alimentare (mese neregulate, alimentarea grăbită, masticarea insuficientă a hranei, consumul de bucate picante, cu consistență dură, abuzul de alcool). Boala este, adesea, însoțită de gastrită cronică, duodenită cronică, colită, pancreatită, hepatită.

Alimentația dietetică este un factor esențial în terapia complexă a bolii ulceroase. Dietoterapia se prescrie în funcție de stadiul bolii (acutizare sau remisiune), de prezența complicațiilor sau a patologiilor concomitente. Alimentația dietetică creează condiții favorabile pentru cicatrizarea ulcerului prin intermediul cruțării mecanice a mucoasei stomacului, inhibării secreției gastrice, stimularea proceselor de regenerare.

Se exclud din rație alimentele cu consistență dură, greu digerabile, bogate în celuloză (castraveții, varza, agrișele) și în țesut conjunctiv (carnea cu cartilaje, tendoane, pielea de găină și pește), hrana și produsele alimentare cu proprietăți pronunțate de stimulare a secreției gastrice (sărate, afumate, marinate, sucurile de fructe și legume, bulionul de carne și pește, băuturile alcoolice și gazoase, cafeaua, cacaua, ciocolata, muștarul, hreanul, ceapa, usturoiul, piperul, oțetul și alte condimente).

Limitarea glucidelor în rația alimentară acționează pozitiv, contribuind la micșorarea excitabilității sistemului nervos vegetativ și a primei faze a secreției gastrice. Este necesar a se include în rație cantitatea necesară de proteine și lipide, îndeosebi proteinele de origine animală. Acestea contribuie la stimularea proceselor de reparare și cicatrizare, leagă acidul clorhidric al sucului gastric. Acizii grași polinesaturați normalizează procesele metabolice dereglate, contribuie la cicatrizarea ulcerului, stimulează flora duodenală. Din aceste considerente, în rația alimentară la boala ulceroasă, 1/3 din grăsimi sunt vegetale. Rația alimentară necesită includerea vitaminelor în cantități mărite, deoarece la bolnavi se constată deficitul lor. Vitamina C și vitamina B2 contribuie la regenerare și cicatrizare, retinolul – la epitelizare, iar vitamina B1 normalizează secrețiile gastrice.

Alimentația dietetică este un factor esențial în terapia complexă a bolii ulceroase

0 Comentarii

Your email address will not be published.

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    Advertorial

    Cele mai importante sfaturi pentru a folosi un hoverboard în siguranță
    Hoverboard-urile sunt la modă în acest moment, dar merită cu adevărat să fie atât de populare?

    România

    Guvernul lansează un nou pachet de măsuri sociale și economice de la 1 iulie: 700 de lei pentru pensionarii cu pensii mici, rate amânate și stop angajărilor la stat
    Coaliția de guvernare a decis luni lansarea unui nou pachet de măsuri sociale și economice de „Sprijin pentru România”, în valoare de 1,1 miliarde euro.

    România

    Poliția testează o aplicație de mobil care fotografiază numărul de înmatriculare pentru a afla dacă mașina are asigurare sau nu
    Poliția Română testează o aplicație de mobil prin care ar putea fotografia și filma numerele de înmatriculare și ar putea afla, în câteva secunde dacă o mașină este asigurată sau nu. Aplicația va deveni operațională în acest an.

    Mapamond

    Lituania își retrage ambasadorul din Rusia
    Administraţia Lituaniei a anunţat, luni după-amiază, că îşi va retrage ambasadorul din Rusia de la data de 1 iunie, în contextul tensiunilor generate de intervenţia militară rusă în Ucraina, informează agenţia Reuters. 1

    Mapamond

    Un diplomat rus de la Națiunile Unite și-a dat demisia, spunând că nu i-a fost „niciodată atât de rușine” de țara sa
    Organizaţia Naţiunilor Unite este cea mai importantă organizaţie internaţională din lume. 1

    Mapamond

    Noi cazuri de variola maimuței depistate în Marea Britanie
    Încă 36 de cazuri de variola maimuţei au fost depistate în Marea Britanie, iar virusul ar putea deveni endemic în Europa, avertizează autorităţile sanitare, citate de Sky News.

    ARADON Sport local

    Urmează faza a doua în Liga 5
    ARAD. A fost şi ultima rundă a sezonului regular în cel de-al doilea eşalon valoric al fotbalului judeţean, Liga 5. Cunoaştem echipele calificate în play-off, care vor lupta pentru promovarea în elită, cu jocuri tur-retur, dar şi pe cele din play-out, care vor disputa încă un tur.

    Local

    Expoziţie documentară, de Bicentenarul Teologic
    Despre istoria învățământului teologic ortodox arădean, în formele sale de Institut și Academie.

    UT Arad

    Ilie Poenaru are ambiţii mari la UTA!
    Noul tehnician al UTA-ei a vorbit despre un loc în primele şase echipe din Liga 1. 3

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.