aradon.ro Web analytics

ARADON

ARADON

  • Home
  • Ştiri
    • Ştirile judeţului Arad
    • Evenimente
    • Comentariul zilei
    • Stiri internaţionale
    • Stiri naţionale
    • Retrospectiva săptămânii
    • Celebritati/Lifestyle
    • Download
  • Video
  • Sport
    • UTA
    • Sport local
    • Ştiri sportive
  • Party
  • Angajari
  • Aplicatii mobile
Select Page

ARADON
ARADON opinii
STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Nu omiteți legumele în această perioadă!

STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Nu omiteți legumele în această perioadă!

la 20 June 2022 16:20

STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Nu omiteți legumele în această perioadă!

20 June 2022 16:20
Legumele reprezintă produse de origine vegetală cu o largă întrebuințare în alimentație. Au un conținut energetic destul de mic și aprovizioneză organismul cu vitamine, minerale, fitochimicale, fibre.
Legumele reprezintă produse de origine vegetală cu o largă întrebuințare în alimentație. Au un conținut energetic destul de mic și aprovizioneză organismul cu vitamine, minerale, fitochimicale, fibre.

Trimite articolul

X

Legumele sunt o sursă excelentă de antioxidanți care au un rol important în neutralizarea radicalilor liberi dăunători, fapt care previne deteriorarea oxidativă și inflamația. Legumele scad riscul bolilor cardiovasculare și accidentului vascular cerebral, scad rezistența la insulină, susțin sănătatea oaselor sau a ochilor. În această perioadă să profităm de ceea ce ne oferă natura și să încercăm să avem un consum de 5 porții de legume pe zi.

1. Fasolea verde face parte din familia leguminoaselor. Fasolea verde, galbenă și cea mov sunt soiuri înrudite. Conține o cantitate mare de fibre, care induc senzația de sațietate, favorizează sănătatea și buna funcționare a intestinului (utilă în tratamentul constipației). Fasolea verde este o sursă de fier (1mg la 100g), care combate anemia, și vitamina B9 indispensabilă pentru dezvoltarea celulelor, vitaminele C, K, provitamina A (betaroten), mangan, care participă la formarea oaselor și cartilajelor și siliciu, implicat în sinteza colagenului. Conține, de asemenea, antioxidanți de tipul flavonoidelor, îndeosebi quercetină, un bun regenerator, benefic pentru ficat și pancreas.

2.Vânăta – are foarte puține calorii, fiind inclusă în regimurile de slăbit și în dietele de purificare a organismului. Are un conținut mare de potasiu (260mg la 100g) și puțin sodiu (maximum 3 mg), dar și magneziu, zinc, mangan, cupru și vitaminele B1, B6, C și E. Bogată în fibre, oferă o stare de sațietate îndelungată, iar fibrele solubile intensifică activitatea bacteriilor benefice din intestinul gros, stimulându-i contracțiile și accelerând, astfel, tranzitul reziduurilor alimentare și evacuarea scaunelor.

3. Castravetele este una dintre legumele cu cel mai mare conținut de apă 95%, fiind în topul alimentelor recomandate celor care vor să slăbească. Datorită conținutului mare de potasiu și al celui mic de sodiu, castravetele are efect depurativ și stimulează eliminarea renală. Băut pe stomacul gol, sucul de castravete are proprietăți depurative și de stimulare a poftei de mâncare. Este bogat în minerale precum potasiu, fosfor, calciu, magneziu, iar dintre vitamine castravetele conține îndeosebi (și în special în coajă) vitamina K, necesară pentru sinteza proteinelor asociate cu coagularea sângelui și pentru formarea masei osoase.

4. Varza este un aliment polivalent: depurativ, diuretic, cicatrizant al mucoasei digestive, hipoglicemiant, antianemic. Combate retenția de apă, este antiinflamatoare și vindecă sinuzitele. Glucozinolații și sulforafanul contribuie la prevenția cancerului. De asemenea, varza este bogată în vitamina K și furnizează calciu, fier, mangan, potasiu, fosfor, zinc, cupru, magneziu și vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B9 și vitamina C. Sucul de varză crudă (mai ales de varză creață) are un efect cicatrizant asupra intestinului și a ulcerelor stomacale. Este bogată în folat sau vitamina B9, cunoscut pentru rolul esențial pe care îl deține în formarea măduvei spinării la făt. Aplicate pe piele, foile de varză facilitează dispariția inflamațiilor grație sulfului conținut. Varza conține, însă, agenți goitrogeni, care pot încetini funcționarea tiroidei, dar, în mod normal, prepararea termică îi neutralizează.

5. Dovlecelul este unul dintre cucurbitaceele cu cel mai mare conținut de potasiu (240mg la 100g), fiind util pentru sănătatea aparatului cardiovascular deoarece acest oligomineral facilitează contracțiile musculare, îndeosebi pe cele ale inimii și are efecte hipotensoare recunoscute. Dovlecelul conține cantități mari de luteină și zeaxantină, două carotenoide antioxidante benefice pentru sănătatea ochilor. 100g de dovlecel acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamina C.

6. Roșia este bogată în licopen, un pigment carotenoid care este un puternic antioxidant. Un nivel ridicat de licopen în sânge reprezintă un factor de protecție împotriva bolilor cardiovasculare, fiind, totodată, hipocolesterolemiant. Licopenul este mai bine concentrat și asimilat în prezența unor materii grase și atunci când roșia este gătită. Este bogată în vitamina C, betacaroten (transformat în vitamina A în organism), vitaminele B3 și B6, fiind și o sursă bună de potasiu.

7. Ardeiul gras este leguma cu cel mai are conținut de vitamina C, după pătrunjel. Conținutul de vitamina C și E, de betacaroten și alte carotenoide îi oferă proprietăți antioxidante considerabile, iar flavonoidele conținute protejează organismul de efectele negative ale radicalilor liberi. Conține, de asemenea, vitaminele B1, B2, B3, B9 (folat), E și K, iar dintre minerale fier, cupru, calciu, potasiu, zinc, mangan și seleniu.

redactia.jurnalaradean@informmedia.ro

„În această perioadă să profităm de ceea ce ne oferă natura și să încercăm să avem un consum de 5 porții de legume pe zi”

Trimite articolul

X
Taguri:
Adela Alexa ,
aradon opinii ,
stil de viata
0 Comentarii

Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    Cele mai citite știri

    1
    Tragedia de pe Mureș, povestită de martori
    2
    VIDEO. Doi motociclişti din Arad au uimit pe toată lumea când au trecut pe lângă un bebeluș care dormea
    3
    OPINII. Rețeta unei tragedii: Mureșul, alcoolul, inconștiența și improvizația
    4
    Cutremur cu magnitudinea de 4.6, lângă Lipova
    5
    Barca răsturnată pe Mureș era cârmuită de un bărbat din Semlac și se pare că ar fi lovit un obstacol înainte de a se răsturna
    6
    Crişan, executat de sârbi?
    7
    Bărbatul găsit mort în apartament, pe Cocorilor, era unul dintre „locotenenții” lui Uțu Rohozneanu
    8
    UPDATE. Cadavru văzut în Mureș, în zona 3 Insule. Pompierii transmit că anunțul făcut prin apel la 112 nu se confirmă în teren
    9
    Cutremur cu magnitudinea de 5.2, lângă Arad
    10
    Seismologul Mihai Diaconescu, de la INFP, despre cutremurul din Arad

    România

    Tulcea: Digul de aparare de la Mahmudia s-a rupt. Peste 30 de hectare de culturi agricole au fost inundate
    Aproape 40 de hectare de teren cu diferite culturi agricole au fost inundate joi după ce s-a rupt digul Carasuhat care proteja o suprafaţă cultivată de diferite firme, a anunţat Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă (ISU) Delta.

    România

    Atenționare de călătorie MAE pentru SUA. Deteriorare severă a calităţii aerului din cauza incendiilor din Canada
    Ministerul Afacerilor Externe (MAE) informează cetăţenii români care se află, tranzitează sau intenţionează să călătorească în partea de nord-est a Statelor Unite ale Americii (Marile Lacuri, New York, Washington DC, Baltimore, Carolina de Nord, Carolina de Sud) că autorităţile locale au emis un cod roşu, până pe 11 iunie, privind deteriorarea severă a calităţii aerului din cauza particulelor de cenuşă şi elementelor nocive provenite de la incendiile de pădure din Canada.

    Local

    Rezultatele extragerilor Loto
    Rezultatele extragerilor din data de 08-06-2023 sunt următoarele:

    Local

    Podul de lemn de la Vărșand, în curs de „dezasamblare”
    Bucățile de lemn desprinse din pod riscau să blocheze barajul de la Gyula, prin urmare a fost nevoie de intervenție imediată. 3

    România

    Probele de competență de la Bacalaureat se amână
    Guvernul a avut joi, 8 iunie, o nouă ședință în care a adoptat măsuri legate de greva din Învățământ. În primul rând, a fost adoptat un memorandum prin care guvernul promite că grila de salarizare a profesorilor va porni de la salariul mediu pe economie. Ministrul Ligia Deca, însă, a anunțat și o amânare a probelor de competențe, cunoscute de la Bacalaureat.

    România

    MAE cere Rusiei să îşi reducă personalul diplomatic de la Bucureşti. În caz contrar, vor fi retrase acreditări
    Ministerul Afacerilor Externe informează că, din dispoziţia ministrului Bogdan Aurescu, ambasadorul Federaţiei Ruse la Bucureşti a fost informat joi, în cadrul unei întrevederi cu secretarul de stat pentru afaceri strategice, asupra deciziei autorităţilor române de a reduce personalul diplomatic şi tehnico-administrativ al Federaţiei Ruse în România prin limitarea numărului acestuia la un nivel apropiat de cel al reprezentării diplomatice şi tehnico-administrative a României în Federaţia Rusă.

    Local

    Universitatea de Stat din Moldova, partener al UAV
    Un punct important al discuțiilor a fost dezvoltarea activității de cercetare prin derularea unor proiecte științifice comune.

    Local

    Dialoguri universitare : Lumea care vine
    A patra ediție Dialoguri universitare by UVVG continuă cu evenimentul „LUMEA CARE VINE”. Cunoscutul moderator George Grigoriu îi va avea ca invitați pe actorul Dan Puric și interpreta Paula Hrișcu.

    Local

    Arădean reţinut pentru trafic de insecticide
    Un arădean a fost reţinut de poliţiştii timişeni, fiind acuzat că a furat şi vândut mii de flacoane de insecticid.
    • Aradon.ro
      • Redactia
      • Politica de confidentialitate
      • Folosinta Cookie-urilor
      • Termeni si conditii de utilizare
      • Regulament postare și moderare comentarii
    • Știri
      • Știrile județului Arad
      • Știri internaționale
      • Știri naționale
      • Celebrity/Lifestyle
    • Sport
      • UT Arad
      • Sport Local
      • Știri sportive

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.