aradon.ro Web analytics



STIL DE VIAŢĂ Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Nutrimente pentru vitalitate (I)

STIL DE VIAŢĂ Adela Alexa, nutriţionist, dietetician: Nutrimente pentru vitalitate (I)

Reactualizat la:
Nutrienții reprezintă substanțele necesare organismului uman pentru o dezvoltare normală și menținerea sănătății.
Nutrienții reprezintă substanțele necesare organismului uman pentru o dezvoltare normală și menținerea sănătății.

Sunt clasificați în macronutrienți (proteine, carbohidrați, lipide) și micronutrienți (vitamine și minerale). Cu toate că micronutrienții sunt necesari în cantități mici, fără ei, însă, numeroase funcții, precum creșterea sau producerea de energie, nu pot avea loc. În rândurile de mai jos vom aborda importanța micronutrienților pentru sănătate.

1. Vitamina A. Funcționează ca un antioxidant, ajutând sistemul imunitar și este crucială pentru vedere. Un consum inadecvat poate duce la apariția ulcerațiilor bucale, o vedere slabă pe întuneric, infecții și răceli frecvente, piele uscată și aspră. Se regăsește sub două forme:retinolul, care se găsește în alimentele de origine animală, cum ar fi ficatul, carnea, brânza și ouăle și beta-carotebul, care se găsește în legumele de culoare galben-portocaliu, cum sunt morcovii, cartofii dulci, ardeii grași. Beta-carotenul este convertit în vitamina A în ficat.

2. Vitamina B1 (tiamina) ajută la transformarea glucozei – carburantul principal al creierului – în energie, așadar unul dintre simptomele deficienței de tiamină este oboseala mintală și fizică. Sursele alimentare cele mai bogate în tiamină sunt carnea de pasăre, ficatul, gălbenușul de ou, orezul brun, peștele, mazărea, oleaginoasele, germenii de grâu, sparanghelul.

3. Vitamina B2 (riboflavina) este importantă pentru păr, unghii și ochi. Simptomele unei deficiențe includ senzațiile de arsură sau nisip la nivelul ochilor, sensibiliate la lumină puternică, păr lipsit de strălucire sau gras, eczeme, dermatite, unghii exfoliate și buze crăpate. Niveluri ridicate de B2 apar în brânză, gălbenuș de ou, lapte, spanac, cereale integrale, avocado, ciuperci, oleaginoase.

4. Vitamina B3 (niacina) este crucială pentru echilibrul nivelului de zahăr din sânge și vitală în producerea serotoninei (neurotransmițătorul stării de bine) și melatoninei (inductorul somnului) din aminoacidul triptofan. Deficiența acestei vitamine poate avea ca rezultat o energie scăzută, diaree, insomnii, depresii, iritabilitate și probleme ale pielii, cum ar fi acneea sau eczema. Niacina se regăsește în ficatul de vită, drojdie de bere, broccoli, curmale, ouă, pește, cartofi, germeni de grâu.

5. Vitamina B5 (acidul pantotenic) este cheia memoriei și vitamina antistres. Este necesară pentru producerea neurotransmițătorului de stimulare a memoriei, acetilcolina. Semnele deficienței includ tremorul și crampele musculare, apatia, concentrarea slabă, senzația de arsură la nivelul picioarelor, energie scăzută și anxietate sau tensiune. O regăsim în carea de vită, drojdia de bere, avocado, rădăcinoase, ciuperci, carnea de porc, peștii de apă sărată.

6. Vitamina B6 (piridoxina) este necesară pentru producerea hormonilor, ajutând la diminuarea stresului. Semnele deficienței includ furnicături la nivelul mâinilor, nervozitate, depresii, crampe și tremor muscular, energie scăzută și piele aspră. Cea mai mare cantitate de vitamina B6 o regăsim în drojdia de bere, carnea de pui, spanac, mazăre, semințe de floarea-soarelui, orezul brun, varza, banane, avocado.

Nutrienții sunt clasificați în macronutrienți (proteine, carbohidrați, lipide) și micronutrienți (vitamine și minerale)

0 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    UT Arad

    UTA s-a stins după pauză și a pierdut
    Elevii lui Laszlo Balint au fost egali cu vedetele campioanei, timp de o repriză, dar apoi CFR Cluj a reușit să se impună în meciul din această seară! 4

    România

    Un ordin comun modifică măsurile de organizare a activităţii în unităţile de învăţământ. Condiţiile în care pot merge elevii la şcoală
    Un ordin comun al Ministrului Educaţiei şi Ministrului Sănătăţii, emis sâmbătă, modifică măsurile de organizare a activităţii în cadrul unităţilor sau instituţiilor de învăţământ. Scenariul de funcţionare al unităţii sau instituţiei de învăţământ pe parcursul anului şcolar sau universitar se va actualiza săptămânal.

    ARADON Sport local

    FCC Baschet UAV Arad a pierdut cu liderul după momente bune
    FCC Baschet UAV Arad a cedat cu 61-78 duelul cu ACS Sepsi SIC Sfântu Gheorghe, pe sferturi: 12-23, 23-13, 13-23, 13-19.

    România

    „Războiul” pe carantină în Timișoara. Propunere: vaccinații și cei care au avut Covid să se plimbe liber
    Autoritățile locale și județene „se bat” în declarații pe tema carantinei în Timișoara. Ba e cazul, ba nu e cazul fără tot județul. Primarul spune că trebuie luată o decizie, noul prefect demontează unele afirmații ale acestuia, iar șeful CJ Timiș spune că, dacă edilul forțează carantina, atunci cei vaccinați să se plimbe liber, la fel ca și cei care au avut Covid-19. La ora 14 se întrunește CJSU. 7

    Mapamond

    Când se va deschide primul hotel din spaţiu
    Hotelul se va numi Voyager Station şi urmează să fie construit de Orbital Assembly Corporation. Există planuri de a servi „mâncare spaţială” tradiţională - cum ar fi îngheţata liofilizată - în restaurantul hotelului.

    Mapamond

    Elon Musk a pierdut şi a doua poziţie în topul celor mai bogaţi oameni din lume. Cine conduce clasamentul
    Elon Musk a pierdut şi a doua poziţie în clasametul celor mai bogaţi oameni din lume. În această săptămâna, averea lui Musk a scăzut cu aproximativ 6,2 miliarde de dolari. Averea sa este de 150,9 miliarde dolari.

    Local

    728 de arădeni s-au vaccinat în ultimele 24 de ore
    De la începutul campaniei de vaccinare, în judeţul Arad au fost administrate doze de vaccin unui număr de 17.912 persoane.

    Local

    Pesta porcină, confirmată la Macea. Planul de măsuri şi deciziile Centrului Local pentru Combaterea Bolilor
    Zonă de protecţie pe o rază de 3 km în jurul focarului, zonă de supraveghere pe o rază de 10 km. Reguli stricte pentru măceni. 1

    România

    Atenție ce cadouri faceți de 8 Martie: Orădean apostrofat public
    Un orădean a avut parte de o supriză neplăcută zilele trecute, când și-a găsit pe autoturism mai multe mesaje lipite.

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.