aradon.ro Web analytics



STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician. Nutrimente pentru vitalitate (II)

STIL DE VIAŢĂ. Adela Alexa, nutriţionist, dietetician. Nutrimente pentru vitalitate (II)

Reactualizat la:

Nutrienții reprezintă substanțele necesare organismului uman pentru o dezvoltare normală și menținerea sănătății. Sunt clasificați în macronutrienți (proteine, carbohidrați, lipide) și micronutrienți (vitamine și minerale). În rândurile de mai jos vom aborda importanța micronutrienților pentru sănătate, după ce, săptămâna trecută, am trecut în revistă vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6.

1. Vitamina B12. Ajută sângele să transporte oxigenul și este necesară în sinteza ADN-ului. Vitamina B12 este, de asemenea, esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos. Este utilă în prevenirea anemiei; ajută acidul folic în reglarea formării globulelor roșii și ajută la utilizarea fierului. Semne ale deficienței includ o stare deteriorată a părului și a pielii, iritabilitate, anxietate sau tensiune, energie scăzută, constipație, mușchi sensibili sau dureroși și o piele palidă. Această vitamină se găsește aproape exclusiv în țesuturile animale, astfel că, cele mai mari cantități, se regăsesc în carne, ouă, scoici, rinichi, ficat, macrou, heringi, lapte și produse lactate și fructe de mare.

2. Acidul folic este esențial pentu funcționarea creierului și a nervilor (și dezvoltarea acestora în timpul sarcinii). Este necesar în utilizarea proteinelor pentru formarea celulelor roșii ale sângelui. Semnele deficienței includ anemia, eczemele, buze crăpate, anxietatea sau tensiunea, un apetit și o memorie scăzute, dureri abdominale și depresie. Trioul format din vitaminele B6, B12 și acidul folic controleză un proces din organism numit metilare, care este vital în formarea aproape a tuturor neurotransmițătorilor. Aceste trei vitamine sunt, de asemenea, cheia în controlul nivelurilor unui aminoacid numit homocisteină. Nivelul crescut al homocisteinei a fost pus pe seama unui risc ridicat de probleme cardiovasculare și osteoporoză. Alimentele care conțin cantități semnificative de acid folic sunt carnea de vită, drojdia de bere, orezul, brânza, carnea de pui, curmalele, rădăcinoasele, lintea, ficatul, laptele, ciupercile, carnea de porc, mazărea, somonul, tonul, germenii de grâu.

3. Biotina este, în mod particular, importantă pentru copii în sensul că ajută organismul să folosească grăsimile esențiale pentru menținerea sănătății pielii, părului și nervilor. Semnele deficienței includ o piele uscată, o stare deteriorată a părului, sensibiltate și durere musculară, apetit scăzut sau greață, eczeme sau dermatite. Biotina se găsește în drojida de bere, în gălbenuș, carne, lapte, carnea de pui, pește de apă sărată, boabe de soia și cerealele integrale.

redactia.jurnalaradean@informmedia.ro

Nutrienții sunt clasificați în macronutrienți (proteine, carbohidrați, lipide) și micronutrienți (vitamine și minerale)

0 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    Mapamond

    Irak: Papa Francisc s-a întâlnit cu marele ayatollah şiit Ali al-Sistani, la Najaf
    Marele ayatollah Ali al-Sistani, cea mai înaltă autoritate religioasă pentru majoritatea musulmanilor şiiţi din Irak şi din lume, l-a primit sâmbătă pe papa Francisc, liderul a 1,3 miliarde de catolici la nivel mondial, în oraşul sfânt şiit Najaf, situat la 200 kilometri sud de Bagdad, transmite AFP.

    România

    Virgil Musta: Relaxarea și noile tulpini cresc numărul de cazuri. Internările în spitalele Covid din Timișoara
    Aproximativ 400 de cazuri noi de coronavirus sunt raportate zilnic în Timiș, de o săptămână încoace. Noile tulpini și relaxarea sunt de vină, atrage atenția medicul Virgil Musta, care spune că tot mai mulți tineri ajung la spital cu forme mai grave de Covid-19. 2

    Mapamond

    Un teatru din Japonia propune o modalitate inedită de vizionare, printr-o deschizătură asemănătoare fantelor cutiilor poştale
    Un teatru din Japonia propune o modalitate inovatoare de vizionare a reprezentaţiilor sale de dans, printr-o fantă asemănătoare celei cu care sunt prevăzute cutiile poştale, iniţiativă prin care compania niponă speră să aducă din nou publicul la spectacole avangardiste, respectând în acelaşi timp distanţarea socială, informează Reuters.

    Lifestyle

    Piesa ''Amnesia'', interpretată de Roxen, va reprezenta România la Eurovision Song Contest
    Piesa "Amnesia" interpretată de Roxen, va reprezenta România la cea de-a 65-a ediţie a Eurovision Song Contest, în urma deciziei membrilor juriului, informează un comunicat TVR transmis AGERPRES. 1

    Local

    Se vizează carnetele de rentă viageră
    În perioada 1 martie – 31 august APIA va viza toate carnetele de rentă viageră. 1

    Local

    Ioan Cristina: „Un miliard de lei pentru fermieri, prin AGRO IMM INVEST”
    Senatorul liberal Ioan Cristina susţine că Guvernul Cîţu alocă un miliard de lei pentru fermieri, prin intermediul subprogramului AGRO IMM INVEST.

    Local

    Primăria Lipova, în luptă cu patrupedele fără stăpân
    Câinii vagabonzi au fost adunați de pe străzile din Lipova în cadrul unei ample acțiuni demarate de primărie.

    România

    Elevii claselor a VIII-a şi a XII-a şi a XIII-a de liceu vor merge în continuare la şcoală
    Elevii din clasa a VIII-a şi clasele a XII-a şi a XIII-a de liceu vor putea merge în continuare luni la şcoală, a declarat vineri pentru AGERPRES ministrul Educaţiei, Sorin Cîmpeanu. 7

    România

    Lista ţărilor în care se impune carantină la întoarcerea în România. Comitetul Naţional pentru Situaţii de Urgenţă a actualizat lista statelor cu risc epidemiologic
    Comitetul Naţional pentru Situaţii de Urgenţă a actualizat lista statelor şi zonelor considerate ca fiind cu risc crescut epidemiologic,. În listă a reintrat Bulgaria şi au ieşit Elveţia şi Portugalia. Pentru persoanele care sosesc în România din aceste ţări, zone sau teritorii cu risc epidemiologic ridicat se instituie la domiciliu/ în locaţia declarată timp de 14 zile. 1

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.