ARAD. Apariția toxiinfecțiilor alimentare este un semnal de alarmă pentru inspectorii sanitar-veterinari din Arad. Aceștia atrag atenția că o bucată de carne infestată poate fi extrem de periculoasă pentru consumatori.

„Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor avertizează cetățenii cu privire la pericolul răspândirii virusului pestei porcine africane, dar și al apariției unor toxiinfecții alimentare și îmbolnăviri specifice, cum ar fi trichineloza, prin intermediul cărnii și produselor din carne de porc comercializate ilegal în piețele agroalimentare de pe raza județului Arad”, transmite directorul DSVSA Arad, dr. Marcel Roșu.

Acesta subliniază că „evoluția pestei porcine africane în cursul anului trecut, într-un număr foarte mare de focare, a determinat sacrificări neprogramate, fără expertiză veterinară, în numeroase gospodării, fapt ce ar fi putut conduce la sacrificarea de animale bolnave, purtătoare de virus PPA”.

Comercializarea de carne și produse din carne fără autorizație sanitară veterinară, fără documente și/ sau în spații neamenajate/neautorizate se sancționează cu amendă contravențională și confiscare mărfii. Mai mult, DSVSA Arad punctează și că „în cazul în care din anchetă și analize se confirmă prezența virusului PPA în produsele comercializate se vor sesiza organele de cercetare penală pentru săvârșirea infracțiunii de răspândire a bolilor la animale sau plante”.

Atenție sporită în piețe

În acest moment, este interzisă cu desăvârșire comercializarea cărnii și produselor din carne de porc obținute din sacrificările în gospodărie, iar administratorii piețelor au obligația de a se asigura că aceste produse nu se comercializează pe raza unității – pieței, autorizate sanitar veterinar pe care o administrează.