Arad. „Direcţia de Sănătate Publică continuă, în aceste zile, controalele în unitățile de tip catering din municipiul Arad, pentru a verifica modul în care operatorii economici prepară/livrează produsele alimentare către școli, grădinițe sau alte entități. Inspectorii sanitari de la Direcția de Sănătate Publică a Judeţului Arad, coordonați de către directorul instituției, au aplicat, în urma controlului efectuat în data de 14.09.2022 la o unitate din municipiul Arad sancțiuni contravenționale în valoare de 10.000 lei, la care se adaugă și termene de remediere a deficiențelor”, transmit reprezentanții Direcției de Sănătate Publică Arad.

Neregulile constatate au fost: spaţii neigienizate corespunzător, neînregistrarea triajului epidemiologic zilnic al personalului angajat, meniurile nu sunt elaborate şi întocmite conform reglementărilor legale în vigoare, precum și lipsa cursurilor profesionale de însușire a noțiunilor fundamentale de igienă.

„Menționăm că și această unitate livrează preparatele alimentare unei grădinițe în regim catering, dar servește hrană preparată și către colectivitatea unei unități de învățământ primar din municipiu Arad. Vom continua să controlăm comercianții lipsiți de bun simț, ce nu se gândesc decât la buzunarul lor fără să ia în calcul legea sau sănătatea consumatorilor”, spune Geanina Potolia, directorul DSP Arad.

Al treilea caz

Acesta este al treilea caz în care inspecorii DSP descoperă nereguli în ceea ce privește igiena în bucătăriile unor firme de catering care livrează produse alimentare copiilor din școli și grădinițe. În primele două cazuri s-au aplicat amenzi în valoare de 16.000, respectiv 15.000 de lei. Una dintre firme, amenințată cu suspendarea activității, a remediat parțial neregulile.