Riscurile de îmbolnăviri sunt mult mai mari în perioada sărbătorilor de iarnă decât altă perioadă a anului, iar Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Arad ia toate măsurile ca, în final, arădenii să aibă cât mai puțin de suferit.

În acest context, inspectorii DSVSA Arad au venit și cu o serie de recomandări generale:

1. Cumpărați produse alimentare (carne, lapte, ouă, peşte, brânzeturi) numai din unităţi sau spaţii autorizate/înregistrate sanitar veterinar (măcelării, supermarketuri, pieţe autorizate etc.);

2. Evitaţi achizițiile din surse neautorizate (marginea drumului, persoane fizice pe rețele sociale, etc.);

3. Verificați existența vitrinelor frigorifice funcționale, integritatea ambalajelor şi etichetarea corectă (provenienţă, condiții de păstrare, termen de valabilitate);

4. Carnea şi produsele din carne provenite din gospodărie sunt destinate exclusiv consumului familial şi nu pot fi comercializate;

5. Este interzisă comercializarea cărnii/produselor provenite din zone de restricție sanitară veterinară din cauza Pestei Porcine Africane (PPA);

6. Carnea de porc domestic sau de mistreț trebuie supusă obligatoriu examenului pentru identificarea Trichinella spp. înainte de a fi consumată;

7. După cumpărare, alimentele de origine animală și nonanimală trebuie depozitate astfel încât să fie respectate instrucțiunile de pe etichetă privind temperatura de păstrare și termenul de valabilitate.

„Pentru creșterea eficienței activităților de supraveghere a siguranței alimentare, DSVSA a dispus ca la sediul fiecărui Circumscripții Sanitare Veterinare și pentru Siguranţa Alimentelor Oficială (C.S.V.S.A.O.) din Municipiul Arad, dar și din județ să fie asigurată permanenţa în perioada 02.12.2025 – 24.12.2025, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică. La sediul acestor circumscripții va fi afișşat un program de lucru, numele persoanei care asigură permanență şi numărul de telefon pentru sesizarea aspectelor privind nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor”, a mai transmis dr. Marcel Roșu, director DSVSA Arad.