aradon.ro Web analytics



Deserturi racoritoare, cu zmeura proaspata

<p class="western">Vara ne îmbie cu toată bogăţia ei de gusturi şi arome aşa că profită şi prepară cele mai bune deserturi! Iată câteva idei de deserturi rapide, răcoritoare, pe care le poţi prepara cu zmeură proaspătă.</p> <p class="western">
Scris de IM:JURNAL_ARADEAN - <p class="western">Vara ne îmbie cu toată bogăţia ei de gusturi şi arome aşa că profită şi prepară cele mai bune deserturi! Iată câteva idei de deserturi rapide, răcoritoare, pe care le poţi prepara cu zmeură proaspătă.</p> <p class="western">

Spumă de zmeură

Pentru mulţi dintre noi acesta este desertul copilăriei. Spuma de zmeură este delicioasă şi se prepară rapid, nu necesită foarte multă îndemânare aşa că o poţi pregăti chiar dacă nu eşti un as în bucătărie.

INGREDIENTE: ouă 3 bucăţi, zmeură 500 g, zahăr vanilat 1 plic, zahăr 4 linguri.

MOD DE PREPARARE: Separă ouăle. Bate albuşurile cu mixerul până ce rezultă o spumă albă. Adaugă 4 linguri de zahăr şi bate din nou până ce obţii o spumă tare ca pentru bezele. Spală zmeura, scurge-o bine şi toarn-o peste albuşuri. Amestecă din nou cu mixerul şi dă-o la frigider pentru o oră-două.

Îngheţată din cremşnit cu zmeură şi coacaze

INGREDIENTE: cremşnit 1 cutie, lapte 750 ml, frişcă 250 ml, zmeură 400 g, coacăze 200 g,

bezele, foi de napolitană 1 bucată.

MOD DE PREPARARE: Într-un bol punem pulberea pentru cremşnit peste care turnăm 750 ml lapte rece de la frigider. Cu ajutorul mixerului mixăm aproximativ 4-5 minute până se spumează.

Frişca o spumăm separat apoi o adăugăm la crema de cremşnit. Zmeura se spală şi se adaugă la crema obţinută şi amestecăm uşor. Coacăzele spălate şi scurse le dăm prin blender.

În 2 forme de cozonac tapetate cu folie alimentară în prealabil, aşezăm un strat de bezele peste care vom turna crema cu zmeură. Pireul de coacaze îl punem într-un pos şi ici colo şpriţăm în interiorul cremei cu zmeură câte un pic. Deasupra aşezăm o foaie de napolitană decupată după forma tăvilor şi dăm apoi tăvile la congelator pentru câteva ore bune.

Dacă te-ai plictisit de banala îngheţată, încearcă acest desert delicios şi cu adevărat răcoritor, ideal în zilele toride de vară.

Şarlotă cu zmeură

INGREDIENTE. Pentru 10 pahare: 2 ouă, 5 linguri zahăr, 150 ml lapte, 10 g gelatină, 600 g frişcă, 1 plic zahăr vanilat, 100 ml sirop zmeură, zmeură proaspătă.

MOD DE PREPARARE: Gelatina se pune în lapte rece (75 ml) pentru 15 minute.

Într-un vas se mixează zahărul, ouale si restul de lapte. Se adaugă gelatina înmuiată şi amestecăm.

Se pune vasul pe baine-marie, amestecând din când în când. Când s-a îngroşat se ia vasul de pe baia de abur şi lăsăm crema să se răcescă complet. Se adaugă siropul, frişca şi zahărul vanilat. Se mixează până obţinem o compoziţie uniformă.

Compoziţia formată se toarnă în pahare alternativ cu zmeura proaspătă.

Se decorează cu zmeură, sirop şi frunze proaspete de mentă.

Negresa cu zmeură

Încearcă această combinaţie minunată de ciocolată intensă şi zmeură. Negresa cu ciocolată este desertul ideal pentru zilele de vară şi nu numai. Prepar-o şi bucură-te de gustul acestui desert desăvârşit.

INGREDIENTE: Ciocolată amaruie 200 g, ciocolată cu lapte 100 g, unt 250 g, zahăr brun 400 g,

ouă 4 bucăţi, făină 140 g, cacao 50 g, zmeură 200 g.

MOD DE PREPARARE: Se pun ciocolata, untul şi zahărul într-o cratiţă şi se lasă să se topească uşor, amestecând din când în când cu o lingură de lemn. Se ia de pe foc. Se adaugă ouăle, unul câte unul şi se amestecă. Se cerne făina şi cacaua deasupra compoziţiei pregătite şi se amestecă din nou. Se adaugă jumătate din cantitatea de zmeură şi se amestecă uşor. Se toarnă compoziţia în tavă şi se presară deasupra zmeura rămasă. Se dă la cuptor şi se coace timp de 30 de minute. Se scoate din cuptor şi se lasă la răcit înainte de a o tăia.

Prăjitură rapidă cu zmeură

În sezonul estival nu puteţi rata deserturile cu fructe de sezon. Această prăjitură cu zmeură este aromată şi absolut delicioasă, iar reţeta noastră rapidă te va convinge să o încerci. Indiferent de ocazie, desertul acesta cu zmeură va face senzaţie atât prin aspect, cât şi prin gust.

INGREDIENTE: Zmeură 500 g, lapte 200 ml, zahăr 150 g, făină 100 g, ouă 3 bucăţi, zahăr pudra 2 linguri, unt 50 g.

MOD DE PREPARARE: Ungem o formă termorezistentă cu unt şi aşezăm zmeura în formă acoperind toată suprafaţa. Batem ouăle cu zahărul şi apoi adăugăm laptele şi făina. Omogenizăm şi turnăm compoziţia în tavă peste zmeură. Dăm la cuptor la foc mediu până începe să se rumenească. Pudrăm suprafaţa cu zahăr şi când se răceşte o tăiem felii.

Semifreddo cu zmeură

Este un desert uşor de făcut, care poate fi servit oricând în timpul zilei.

INGREDIENTE: Frişcă 300 ml, lapte condensat 200 ml, ouă 2 bucăţi, zahăr brun, zmeură, zahăr vanilat.

MOD DE PREPARARE: Gălbenuşurile de ou se amestecă cu zahărul şi se fierb pe baie de apă până se spumează bine. Se răcesc şi se amestecă cu laptele condensat şi zahărul vanilat.

Batem foarte bine frişca, adăugăm amestecul de ou şi lapte condensat şi încorporăm bine.

Adăugăm zmeura zdrobită uşor (eu am adăugat-o întreagă dar e de preferat să fie zdrobită) încorporăm bine şi distribuim amestecul în forme individuale sau într-o formă mai mare dreptunghiulară. După ce a stat la rece 3-4 ore, scoatem uşor din formă şi servim împreună cu fructe proaspete şi sirop de zmeură sau după preferinţă!

0 Comentarii

Your email address will not be published. Required fields are marked *

inca 1000 caractere ramase

Citiți principiile noastre de moderare aici!

    Local

    PNL Arad a votat moţiunile ambilor candidaţi pentru şefia partidului
    ARAD. Organizaţia Judeţeană PNL Arad a aprobat, prin vot, susţinerea moţiunilor ambilor candidaţi la preşedinţia partidului, atât moţiunea cu care candidează Ludovic Orban, cât şi moţiunea cu care candidează Florin Cîţu. În adresa transmisă către Comisia de Organizare a Congresului PNL, secretariatul general al PNL Arad anunţă că moţiunea „România Liberală”, care aparţine premierului Florin Cîţu, a primit 73 de voturi pentru, 9 împotrivă şi 3 abţineri. 2

    Local

    S-a deschis o nouă secţie Covid în Arad
    ARAD. Reprezentanţii Spitalului Judeţean Arad anunţă că a fost deschisă o nouă secţie Covid-19 la unitatea medicală din oraşul nostru. Secţia Medicină Internă II, care are 37 de paturi, a devenit, de vineri, secţie Covid.

    Local

    Bani pentru proiectele PNDL
    ARAD. Deputatul PNL Sergiu Bîlcea anunţă că Guvernul a alocat aproape 400 de milioane de lei pentru plata facturilor proiectelor demarate prin Programul Naţional de Dezvoltare Locală I şi II. În total, 539 de obiective de investiţii din întreaga ţară vor beneficia de aceste fonduri. 1

    România

    Cum se descarcă certificatul verde COVID-19? Documentul care va deveni vital în zilele viitoare
    Certificatul verde este necesar doar în localităţile unde incidenţa este cuprinsă între 3 şi 6 la mie. În localităţile unde incidenţa va fi cuprinsă între 3 şi 6 la mie certificatul verde, care atestă vaccinare, trecerea prin boală sau testarea, va fi obligatoriu la spectacole, cinema, piscine, competiţii sportive, nunţi sau botezuri. Operatorii economici vor folosi aplicaţia „Check DCC" pentru a verifica codul QR de pe certificatul digital al Uniunii Europene.

    România

    Guvernul a adoptat o hotărâre prin care se impune obligativitatea prezentării certificatului verde pentru anumite activități, dacă rata de incidență ajunge la 3 la mie
    Guvernul a aprobat vineri, prin hotărâre, obligativitatea certificatului verde COVID pentru accesul la anumite activităţi în localităţile unde rata de incidenţă a infectărilor cu SARS-CoV-2 este mai mare de 3 la mia de locuitori şi mai mică sau egală cu 6 la mia de locuitori. 5

    Local

    CCIA Arad ar putea să adere la Federaţia Camerelor de Comerţ Dunărene
    Un acord în acest sens a fost exprimat de preşedintele Gheorghe Seculici, în cadrul unei întrevederi cu reprezentanţii DCCF. 3

    ARADON Sport local

    „Galben-albastrele” vor juca acasă dubla din cupă
    FCC Baschet UAV Arad a anunțat un nou parteneriat cu UTA pentru abonați. 1

    Local

    2.886 de persoane locuiesc fără forme legale în municipiul Arad
    Acestea au fost descoperite de poliţiştii locali, în urma verificării a 1.122 de asociații de proprietari. 9

    ARADON Sport local

    Mai moare o echipă în sportul arădean!
    Echipa de polo CS AMEFA nu s-a înscris în Superliga Naţională. Primarului Călin Bibarţ îi place rolul de „gropar”. 10

    aradon.ro logoPentru noi, confidențialitatea Dvs. este importantă

    Noi și partenerii noștri utilizăm tehnologii, cum ar fi modulele cookie, și vă procesăm datele cu caracter personal, precum adresele IP și identificatorii cookie, pentru a personaliza anunțurile publicitare și conținutul în funcție de interesele dvs., pentru a măsura eficiența anunțurilor și a conținutului și pentru a obține informații despre publicul care a văzut anunțurile și conținutul. Faceți clic mai jos pentru a vă da consimțământul privind utilizarea acestei tehnologii și procesarea datelor dvs. cu caracter personal în aceste scopuri. Vă puteți răzgândi și puteți schimba opțiunile în orice moment, revenind la acest site.