Bucatariile Europei – Saptamana Englezeascca

In Marea Britanie nu se serbeaza  Ziua Nationala ca in alte tari. Numai in Irlanda de Nord Ziua Sf. Patrick (17 martie) este sarbatoare oficiala. Toate celelalte zile nationale sunt zile normale lucratoare: 1 Martie – Sf. David – este Ziua Nationala a Tarii Galilor, 23 Aprilie – Sf. Gheorghe – este Ziua Nationala a Angliei, 30 Noiembrie – Sf. Andrei – este Ziua Nationala a Scotiei. A doua zi de sambata a lunii iunie este sarbatorita, in Marea Britanie, ca Zi Oficiala de Nastere a Majestatii Sale Regina.

Anglia este faimoasa pentru Londra, Big Ben, the Beatles, Familia Regala, Cambridge si Oxford, Wimbledon, cabilele telefonice si autobuzele suspendate, black cabs, Rolling Stones, David Beckham, William Shakespeare etc.

In ceea ce priveste gastronomia locului probabil aveti deja cateva idei despre micul dejun englezesc, fish and chips, pigs in blankets sau 5 o’clock tea, dar … poate nu stiti, ca in prezent, foarte la moda in bucataria englezeasca este curry.

Bucataria britanica inseamna feluri de mancare simple realizate cu ingrediente locale de calitate potrivite cu sosuri simple pentru a evidentia aroma. Din timpuri stravechi accentul a fost pus pe prepararea carnii, in special a carnii de vita si de miel, dar nu lipsesc legumele, budincile si placintele (tot cu carne).

In aceasta saptamana Continental Hotels propune oaspetilor cateva preparate specifice Angliei: deliciosii Fish&Chips, dietetica Watercress Soup, celebra Cottage Pie, pufosii Scones, binecunoscutul Coronation chicken, iar pentru desert am pregatit Carrot cake.

Restaurantele Hotelurilor Continental din Bucuresti, Arad, Oradea, Sibiu, Tirgu Mures si Drobeta-Turnu Severin vor fi gazdele acestui eveniment in perioada 20-26 aprilie.

Urmeaza o saptamana cu preparate specifice bucatariei poloneze organizata in perioada 4-10 mai.

Despre Continental Hotels

Continental Hotels are o traditie de peste 20 de ani pe piata turistica din Romania. La inceput, obiectivul companiei a fost furnizarea de servicii hoteliere pentru segmentul turismului de afaceri. In prezent, Continental Hotels este cel mai mare lant hotelier romanesc ce acopera piata de lux, de business si cea economy, oferind, in acelasi timp, o gama completa de servicii pentru organizarea de evenimente private si corporate.

Portofoliul Continental Hotels cuprinde urmatoarele branduri proprii: Grand Hotel Continental (*****), Continental Forum(****), Continental(***), Hello Hotels(**), Concerto Restaurant, Balkan Bistro, Mondo Restaurant, Victoria Club, Tekaffe. Continental Hotels detine in Romania si 4 hoteluri Ibis aflate in managementul grupului Accor.

Orasele in care Continental Hotels este prezent sunt: Bucuresti, Arad, Oradea, Sibiu, Constanta, Tirgu Mures, Drobeta Turnu Severin si Suceava, totalizand peste 1860 de camere.