Ciocolata Dubai – de la vânătoarea de ingrediente la zecile de comenzi primite de patiseri

60 de kilograme de kataif epuizate într-o singură zi și două zile pentru refacerea stocului de ciocolată - despre nebunia generată de ciocolata Dubai ne-au povestit două arădence care s-au confruntat cu cereri crescute de ingrediente și de produs gata preparat.

Pulpe de rata cu cartofi-jumarute si varza rosie

Ingrediente pentru 4 porții: 4 pulpe întregi de rață, 300g grăsime de rață, 100 ml vin alb, piper alb 1 linguriță, 1 lingură delikat, sare, 1 kg cartofi, 1 ceapă potrivită, 3 linguri de unsoare de rață (topită), 1 varză roșie, (oțet – 50 ml, sare, apă, chimen, zahăr 2 linguri, unsoare de rață, 150 ml apă)

Placinta cu pere

Ingrediente: Pentru aluat: 6 ouă, 12 linguri zahăr, 6 linguri ulei, 1 linguriță praf de copt, 50 ml lapte dulce, esența de vanilie, coaja rasă de lămâie, 12 linguri făină .

Tort Egiptean

Ingrediente -3 Foi : 6 albușuri, 6 l zahăr, 3 l făină, 120 g nuci măcinate ( alune )

Te provocam! www.aradon.ro si Jurnal aradean incep intrecerea pentru cea mai buna reteta

Ești chef la tine în bucătărie? Excelent! Trimite-ne o rețetă de prăjitură sau mâncare pe care ai inventat-o sau pe care ai descoperit-o singur(ă), pe care ai testat-o și noi te vom face vedetă printre gurmanzi.