PECICA. Șapte porci de 100-120 kg fiecare au fost sacrificați la prima oră a zilei, iar zeci de măcelari pricepuţi din Arad, Serbia şi Ungaria s-au pus să prepare cârnaţi, caltaboşi şi jumări, care de care mai gustoase. În final, câteva sute de porţii de mâncare au putut fi gustate gratuit. Concursul de preparare a produselor tradiționale are loc în oraşul Pecica și a început în cadrul unui proiect transfrontalier, devenind un obicei pentru promovarea tradiției gastronomice. Câteva zeci de măcelari din 12 echipe din România, Serbia şi Ungaria au intrat în concurs. Concursul organizat de către Primăria oraşului Pecica a ajuns la cea de-a IX-a ediţie. Juriul a desemnat cele mai bune produse. Concursul are loc înainte de Crăciun pentru că organizatorii spun că vor să se bucure de eveniment şi cei care ţin postul Crăciunului. În vestul ţării, pomana porcului sau proaspăta de porc, cum se mai spune prin zonă, este o mare tradiţie, iar secretele se transmit din tata în fiu. Măcelarii spun că nu doar priceperea lor, ci şi condimentele utilizate dau gustul unic al acestor mezeluri. Unii gătesc foarte picant, după reţete luate de la vecinii din Ungaria. Concursul s-a încheiat cu o mare petrecere care a ţinut până luni dimineaţă. Toate produsele din concurs au putut fi gustate gratuit de către vizitatori, fiind pregătite 600 de porţii de mâncare.
Pomana porcului la Pecica
Pomana porcului la Pecica
Festin culinar în judeţul Arad, unde, duminică a avut loc un concurs internaţional de mezeluri, sau, mai exact, pomana porcului.
Trimite articolul
XCele mai citite știri
4
România
Nicușor Dan: Suntem supuși, ca toată Europa, unui război informațional. Știm și cine îl face - Rusia
România este supusă unui „război informațional” orchestrat de Rusia, care afectează inclusiv încrederea oamenilor în medici, a afirmat, joi, președintele Nicușor Dan, la Gala Colegiului Medicilor din România - „Medic pentru România. România medicală contează”.
2
Ştiri sportive
Naționala de fotbal a României a ratat o nouă calificare la Cupa Mondială, după ce a fost învinsă de Turcia cu scorul de 1-0 (0-0), joi seara, pe Beșiktaș Park din Istanbul, în semifinalele barajului de calificare la turneul final din 2026.
3
România
Execuția bugetului general consolidat în primele două luni ale anului 2026 s-a încheiat cu un deficit în termeni nominali de 14,23 miliarde lei, respectiv 0,70% din PIB, în scădere la jumătate față de deficitul de 30,24 miliarde lei, respectiv de 1,58% din PIB, aferent celor două luni ale anului 2025, a anunțat joi Ministerul Finanțelor.
Mapamond
Premierul slovac, Robert Fico, va efectua vineri o vizită oficială în România, urmând să aibă discuții cu prim-ministrul Ilie Bolojan, la Palatul Victoria.
România
Președintele Nicușor Dan a afirmat, joi, că, în orizontul imediat, nu se pune problema de raționalizare a carburanților.
4
România
Toate pensiile care se achită prin intermediul factorilor poștali vor fi distribuite până la data de 9 aprilie, iar conturile bancare pentru beneficiarii care au optat pentru această modalitate de plată vor fi alimentate pe data de 8 aprilie, a anunțat joi, Ministerul Muncii, Familiei, Tineretului și Solidarității Sociale (MMFTS).
2
Mapamond
Secretarul general al NATO, Mark Rutte, a declarat joi că președintele american Donald Trump nu și-a informat aliații că urma să atace Iranul întrucât dorea „să păstreze secretă campania” inițială de bombardamente și se temea de scurgeri de informații, relatează agenția EFE.
1
Citiți principiile noastre de moderare aici!